رنگ خوراکی خانگی

مطلب را به اشتراک بگذارید

رنگ خوراکی خانگی را جایگزین رنگ خوراکی صنعتی کنید. 

رنگ خوراکی یکی از چیزهایی است که در آشپزی به خصوص در شیرینی پزی اهمیت و کارایی بسیار زیادی دارد. با روش های زیر به جای استفاده از رنگ های خوراکی صنعتی، از رنگ های خوراکی خانگی استفاده کنید. 

چگونه رنگ خوراکی خانگی درست کنیم؟

برای تهیه کیک، کلوچه و شیرینی نیاز به رنگ خوراکیپیدا می کنید. بنابراین بهتر است از مواد طبیعی استفاده کنید از جمله؛ 

مواد لازم برای رنگ خوراکی صورتی:
چغندر پخته بدون آب (لبو): یک چهارم پیمانه

آب چغندرغلیظ: یک قاشق چای خوری

روش تهیه رنگ خوراکی صورتی:
مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا بریزید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید این رنگ را می توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای رنگ خوراکی زرد:
آب : یک چهارم پیمانه

زردچوبه: نصف پیمانه

روش تهیه رنگ خوراکی زرد:
در یک شیرجوش کوچک، آب و زردچوبه را به مدت 3 تا 5 دقیقه بجوشانید و اجازه بدهید کاملا سرد شود و بعد آن را صاف کنید .
در ظرف در بسته تا 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است، فقط در ظرفی نگه دارید که اگر رنگی شد برایتان مهم نباشد چون رنگ زردچوبه پاک نمی شود.
مواد لازم برای رنگ خوراکی بنفش ارغوانی:
زغال اخته، تازه یا یخ زده: یک چهارم پیمانه

آب: دو قاشق چای خوری

روش تهیه رنگ خوراکی بنفش ارغوانی:
مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا بریزید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید، این رنگ را می توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای رنگ خوراکی سبز:
اسفناج، تازه یا یخ زده: 1 پیمانه (30 گرم)

آب: 3 قاشق غذاخوری

روش تهیه رنگ خوراکی سبز:
اگر از اسفناجتازه استفاده می کنید، بعد از شستن در یک ماهی تابه کوچک، اسفناجرا به مدت 5 دقیقه با در بسته بپزید و بعد آب اضافه آن را بریزید و در مخلوط کن پوره کنید (اگر دیدید مواد سفت است یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید) و صاف کنید و در یخچال قرار بدهید. اگر اسفناجتان فریزری است اول اجازه بدهید کاملاً یخ آن باز شود و بعد مراحل بالا را انجام بدهید.

مقالات مرتبط

غذاهای مقوی دوران شیردهی گروه خونی AB

غذاهای مقوی دوران شیردهی مادر دارنده گروه خون AB پروتئین کلسیم آهن روی -ماهی و غذاهای دریایی -فراورده های سویا -لبنیات تخمیری -مقدار کم از گوشت گوزن و آهو ارگانیک –...

گیاهان دارویی مفید سه ماهه سوم گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف برگ/ریشه قاصدک کاهش فشار خون، کاهش دهنده ورم به عنوان چای روزانه 2 فنجان یا 250 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار      گون (Astragalus) جلوگیری...

کنترل فشار خون در 3 ماهه سوم بارداری

دارندگان گروه خون AB می بایست در کنترل فشار خون خود بسیار دقیق باشند. پری اکلامپسیا (فشار خون بالا در دوران بارداری) در دوران آخر حاملگی می تواند مشکلات بسیاری...

گیاهان دارویی سه ماهه دوم بارداری گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف بیل بری bilberry تسکین دهنده هموروئید و واریس 25 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار بابونه آرامبخش، تسکین دهنده سوزش سر معده و تسکین دهنده هموروئید...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *