سالاد پنیر فتا با کینوا :
مواد لازم :
کینوا پخته شده …………….. 1 و نیم پیمانه
آووکادو خرد شده ………… 1 عدد
گوجه فرنگی نگینی ……… 1 و نیم پیمانه
پنیر فتا خرد شده ……….. به مقدار لازم
اسفناج خرد شده ………… 4 پیمانه
پیاز خرد شده …………….. 2 قاشق غذاخوری
گردو …………………………. یک دوم پیمانه
مواد لازم برای سس:
روغن زیتون …………………. 4 قاشق غذاخوری
سرکه سفید …………………. 2 قاشق غذاخوری
عسل ………………………….. یک دوم قاشق غذاخوری
پودر فلفل …………………… به مقدار لازم
سس خردل ………………… یک دوم قاشق چایخوری
نمک دریا ………………………….. به مقدار لازم
طرز تهیه :
اسفناج خرد شده، آووکادو خرد شده، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی نگینی و پنیر فتا را با کینوا مخلوط کنید. در آخر سس را آماده کنید (کلیه مواد مخصوص تهیه سس را مخلوط کنید) و به مواد اضافه کنید. گردو جهت تزیین روی آن بریزید.
