همه چیز را درباره سبوس ها و سبوس چند غله در این مطلب به شما خواهیم گفت.
با ما تا آخر مطلب همراه باشید.
سبوس چند غله
مفهوم سبوس چند غله چیست؟
غلات، همانند گندم، برنج و انواع جو، شامل سه لایه خوراکی هستند: سبوس، دانه و جوانه. سبوس، لایه سخت بیرونی است که در هنگام تصفیه جدا می شود، تا به دانه بافت نرم تری بدهد و نیز ماندگاری بیشتری داشته باشد.
خواص سبوس چند غله:
سبوس ها (Brans) سرشار از مواد مغذی، مخصوصاً فیبر هستند که سلامت شما را تضمین می کنند و از بیماری های مزمن پیشگیری می کنند. سبوس ها سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند.