سوپ تابستانی کدو مسما و ذرت

مطلب را به اشتراک بگذارید

این سوپ خوشمزه را می توان به عنوان پیش غذا، و یا حتی غذای اصلی میل کرد.

مواد لازم:

روغن زیتون ارگانیک…………..1 قاشق غذاخوری
موسیر خرد شده…………………1 عدد
کدو مسما خرد شده………………2 عدد
آویشن تازه……………………….3 قاشق چایخوری
آب مرغ و یا آب گوشت…………. 1 لیوان
دانه های پخته شده ذرت………….1 فنجان
آب لیمو ترش تازه………………..1 قاشق غذاخوری
پنیر فتا…………………………….1/4 فنجان
نمک دریا ……………………………..1/4 قاشق چایخوری

دقت کنید که مصرف ذرت فقط با دارندگان گروه خون A سازگار است، و برای سایرین مضر است.

طرز تهیه: روغن را در ماهی تابه ریخته و با حرارت ملایم گرم کنید.

موسیر را به آن اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

سپس کدو مسما و آویشن را به آن افزوده و به مدت 3 الی 5 دقیقه تفت دهید تا کدو نرم شود.

آب مرغ یا گوشت را به ترکیب اضافه کرده، و بگذارید آنقدر بماند تا بجوشد.

سپس حرارت اجاق گاز را کم کرده و سوپ را بپزید تا کدو ها کاملاً نرم، و ترکیب موجود تقریباً شفاف شود.

بعد از آن، کل ترکیب را به مخلوط کن منتقل کرده، و با هم مخلوط کنید تا یکنواخت شود.

سپس ترکیب را دوباره به ماهی تابه منتقل کرده، ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت 3 الی 5 دقیقه بپزید.

ترکیب را از روی حرارت برداشته و آب لیمو ترش را به آن بیفزایید.

در مرحله ی آخر، نمک دریا و چاشنی های مورد نظر را به آن افزوده، مقداری پنیر فتا روی آن ریخته و سرو کنید.

مقالات مرتبط

غذاهای مقوی دوران شیردهی گروه خونی AB

غذاهای مقوی دوران شیردهی مادر دارنده گروه خون AB پروتئین کلسیم آهن روی -ماهی و غذاهای دریایی -فراورده های سویا -لبنیات تخمیری -مقدار کم از گوشت گوزن و آهو ارگانیک –...

گیاهان دارویی مفید سه ماهه سوم گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف برگ/ریشه قاصدک کاهش فشار خون، کاهش دهنده ورم به عنوان چای روزانه 2 فنجان یا 250 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار      گون (Astragalus) جلوگیری...

کنترل فشار خون در 3 ماهه سوم بارداری

دارندگان گروه خون AB می بایست در کنترل فشار خون خود بسیار دقیق باشند. پری اکلامپسیا (فشار خون بالا در دوران بارداری) در دوران آخر حاملگی می تواند مشکلات بسیاری...

گیاهان دارویی سه ماهه دوم بارداری گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف بیل بری bilberry تسکین دهنده هموروئید و واریس 25 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار بابونه آرامبخش، تسکین دهنده سوزش سر معده و تسکین دهنده هموروئید...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *