021-88343490

چیکن ماسلا

مطلب را به اشتراک بگذارید

مواد لازم‎: ‎
فیله ران مرغ …………………………..‏ 500 گرم
گوجه‌فرنگی ……………………………‏ 400 گرم
برگ اسفناج …………………………… ‏75 گرم
خامه …………………………………… ‏¾ پیمانه
برگ گشنیز تازه ………………………..‏ ¼ پیمانه
پیاز کوچک ………………………………‏ 1 عدد
سیر ……………………………………..‏ 4 حبه
ادویه گرام ماسالا ……………………….‏ 1 قاشق ‏مرباخوری
روغن زیتون ………………………………‏ 1 قاشق غذاخوری
ماست ساده ……………………………. برای سرو غذا
طرز تهیه ‏‎:‎

‎پیاز را ریز خرد کنید‎ .‎فیله ران مرغ را شسته و به تکه‮های 2 سانتی‮متری خرد کنید.‏ گوجه‌فرنگی را ابتدا فیله کنید، سپس داخل ‏غذاساز آن را پوره کنید یا رنده کنید .‏

روغن زیتون را در تابه‮ای بزرگ و مخصوص سرخ کردنی روی شعله متوسط داغ کنید. ‏پیاز را افزوده و برای 3 تا 4 دقیقه سرخ ‏کنید تا نرم شود. مرغ را اضافه کنید و برای 5 دقیقه روی حرارت هم ‏بزنید تا قهوه‮ای رنگ شود. ‏‎‎2 ‎حبه سیر رنده‌ شده و ادویه گرام ‏ماسالا را اضافه کنید. مواد را برای 1 دقیقه هم بزنید تا عطر آنها بلند شود‎.‎

‎گوجه‮فرنگی خردشده و خامه را اضافه کنید. مواد را به جوش بیاورید. ‏شعله را کم کنید. گهگاهی هم بزنید تا 01 دقیقه که مرغ‮ها ‏کاملا بپزنند.‏ اسفناج را اضافه کنید؛ برای 2 دقیقه آن را هم بزنید تا اسفناج‮ها آب خود را از دست بدهند و پژمرده شوند. برنج را ‏‏بین کاسه‮ها تقسیم کنید و روی آن مخلوط مرغ و گشنیز بریزید‎‏.‏‎

غذا را با ماست سرو کنید‎. این غذا را می‌توانید با نان یا برنج سرو و نوش جان کنید‎.‎

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف مرغ برای دارندگان گروه خونی O و A بلامانع، و برای گروه خونی B و AB مضر میباشد.

مقالات مرتبط

سبوس جو دوسر 200 گرمی

درباره سبوس جو دوسر در این مطلب برای شما توضیح می دهیم. با ما همرا باشید. سبوس جو دوسر OAB (Oat Bran) سبوس جو دوسر 200 گرمی به دلیل داشتن...

جو دوسر پرک درشت

  جو دوسر پرک درشت (Large Oatmeal) چیست؟ تمام خواص این غله را در این مطلب برای شما توضیح خواهیم داد. با ما همراه باشید. جو دوسر پرک درشت OAB...

جو-دوسر-پرک-خرد-شده-OAB
جودو سر پرک خرد شده

چگونه میتوانیم جودو سر پرک خردشده را مصرف کنیم؟ در ادامه مطالب به چگونگی مصرف آن خواهیم پرداخت. جودو سر پرک خردشده OAB جودو سر پرک خردشده یا (Small Oat...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *