کیک جو دوسر با موز

کیک جو دوسر با موز :

مواد لازم :

جو دوسر پرک …. سه چهارم پیمانه

آرد جو دوسر …. 1 و سه چهارم پیمانه

شکر قهوه ای …. یک سوم پیمانه

کره ذوب شده …. 2 قاشق غذاخوری

گردو خرد شده …. 2 قاشق غذاخوری

شکر … دو سوم پیمانه

موز له شده …. 1 پیمانه

تخم مرغ … 2 عدد

عصاره وانیل … 1 قاشق چای خوری

جوش شیرین …. 1 قاشق چای خوری

نمک دریا … 1 قاشق چایخوری

توت فرنگی …. به میزان لازم جهت تزیین

طرز تهیه :

فر را از قبل در 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را به روغن و آرد آغشته کنید و کنار بگذارید. جو دوسر پرک، شکر قهوه ای، کره ذوب شده و گردو خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید. در ظرفی جداگانه شکر، موز، تخم مرغ و وانیل را ترکیب کنید. سپس آرد جو دوسر، جوش شیرین و نمک دریا را هم بزنید و به مخلوط موز و جو دوسر اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید سپس داخل قالب ریخته و به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از پخته شدن کیک اجازه دهید تا خنک شود.