آبگوشت

آبگوشت

مواد لازم :

گوشت گوسفند با استخوان…..500 گرم (760 کالری)

سیب زمینی…………………..200 گرم (154 کالری)

گوجه فرنگی………………….200 گرم (45 کالری)

پیاز…………………………….یک عدد 150 گرم (63 کالری)

لوبیا سفید……………………100 گرم (333 کالری)

نخود………………………….50 گرم (182 کالری)

زردچوبه……………………….به مقدار کافی

نمک دریا………………………….. به مقدار کافی

طرز تهیه :

گوشت را به همراه پیاز خرد کرده و نمک دریا، زردچوبه و آب، در قابلمه ریخته و با شعله آرام بپزید. پس از آنکه پخته شد، سیب زمینی و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. بگذارید با شعله آرام کاملاً بپزد. میزان شوری و غلظت غذا را به دلخواه تنظیم فرمائید.این غذای لذیذ برای چهار نفر کافیست.گوشت گوسفند برای دارندگان گروه خون A مناسب نیست. گوجه فرنگی برای دارندگان گروه خون A و B مناسب نمی باشد. سیب زمینی برای دارندگان گروه خون A و O مناسب نمی باشد. نخود نیز برای دارندگان گروه های خونی A و AB و B مضر است.

هموطنان عزیز می توانند بر حسب سلیقه و نوع گروه خونیشان نوع مواد اولیه مانند حبوبات را تغییر دهند.

بر حسب سلیقه می توانید مقداری مرزه خشک نیز به آبگوشت اضافه فرمائید. و می توانید به دلخواه از 100 گرم دنبه نیز در آبگوشت استفاده کنید و کالری 100 گرم دنبه حدود 850 کالری می باشد.

دوستان توجه داشته باشند که جهت تهیه تلیت به جای نان سنگک یا تافتون می توانند از جو دوسر پرک خرد شده استفاده نمایند که بسیار خوشمزه و سبک است و کالری کمتری دارد.

کالری این غذا …………. 1537 

مقالات مرتبط

اولین سابقه شناخته شده کشت قارچ شیتاکه به سال ۱۲۰۹ در زمان سلسله سونگ در چین بر می‌گردد. این باعث […]

۲۹ نوامبر روز جهانی رایس کیک است. انواع این محصول در دنیا وجود دارد، مخصوصاً در کشور‌هایی که به عنوان […]

تاریخچه و روز ملی دانه چیا این دانه دانه از گونه گیاه نعناعیان است. دانه‌های ریز سیاهی هستند. دانه چیا […]

روز ملی کینوا را هر ساله در ۱۶ ژانویه جشن می‌گیرند. کینوا سوپر فود مشهور، غنی از فیبر رژیمی و […]

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest


0 نظرات
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها