تبوله کینوا :
مواد لازم : (تعداد 5 نفر)
1 – 3/4 فنجان آب
1 فنجان کینوا
1/2 فنجان گوجه فرنگی قاچ شده
1/2 فنجان نعناع خرد شده تازه
1/4 فنجان کشمش
1/4 فنجان خیار خرد شده
1/4 فنجان آب لیمو تازه
2 قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
2 قاشق غذا خوری پیاز ریز خرد شده
1/2 قاشق چای خوری نمک دریا
1/4 قاشق غذا خوری فلفل سیاه
دستورالعمل :
آب و کینوا را در ماهی تابه بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس از روی شعله بردارید و با چنگال کمی هم بزنید. مواد دیگر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و بعد کینوا را به مخلوط اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و به مدت 1 ساعت بگذارید استراحت کند. می توانید به درجه اتاق و یا سرد سرو نمایید.
