021-88343490

تیرامیسو پرتقال

مطلب را به اشتراک بگذارید

تیرامیسو پرتقال

مواد لازم :‏
تخم مرغ………………………….1 عدد، سفیده و زرده جدا‎
پنیر خامه ای……………………..200 گرم‎
خامه فرم گرفته…………………..‏‎ 200 ‎گرم‎
وانیل……………………………… یک چهارم قاشق چایخوری‎
شکر……………………………… یک سوم پیمانه‎
آب پرتقال………………………… 1 قاشق غذاخوری یا چند قطره اسانس پرتقال‎
پودر کاکائو……………………… برای تزیین‎
آب پرتقال……………………….. 1 پیمانه برای نرم کردن لیدی فینگر
لیدی فینگر……………………….‏‎ ‎به مقدار لازم (حدود 15 تا 20 عدد)‏
مواد لازم برای شیرین کردن پرتقال :‏
پرتقال تازه…………………….. 1 تا 2 عدد‎
شکر……………………………. یک و نیم قاشق غذاخوری‎
آب پرتقال………………………. یک و نیم قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
مرحله 1 – پرتقال تازه را پوست گرفته و به دلخواه به شکل خلالی یا مکعبی خرد کنید، سپس آب پرتقال و شکر را با هم مخلوط کرده و روی پرتقال ها بریزید و کنار بگذارید.

مرحله 2 – سفیده تخم مرغ را با نصف از وانیل و نصف از شکر به کمک همزن زده تا کاملا فرم بگیرید و از ظرف نریزد.

مرحله 3 – زرده تخم مرغ را با مابقی وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ شود، سپس پنیر خامه ای را اضافه کرده و دوباره بزنید.

مرحله 4 – خامه، آب پرتقال یا اسانس را به مخلوط زرده بیافزایید و در نهایت سفیده را کم کم افزوده و با قاشق هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.

مرحله 5 – لیدی فینگرها را متناسب با ظرف مورد نظر برای سرو، درسته یا نصف کرده و در آب پرتقال بزنید، در جام یا ظرف بگذارید.

مرحله 6 – مقداری از کرم تیرامیسو را روی بیسکوییت ها ریخته و روی آنرا تکه های پرتقال آماده شده در مرحله 1 را بگذارید.

مرحله 7 – دوباره روی کرم را با لیدی فینگری که در آب پرتقال زده اید پوشانده و مابقی کرم را روی آن ریخته تا سطح ظرف پر شود، سپس روی تیرامیسو را با پوذر کاکائو و برش هایی از پرتقال تزیین کرده و برای چند ساعت در یخچال قرار داده تا کاملا مزه دار شود، سپس سرو نمایید.

البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خونی انتخاب شود. بطور مثال : مصرف پرتقال برای گروه خونی B بلامانع و برای سه گروه خونی دیگر مضر است.

مقالات مرتبط

سبوس جو دوسر 200 گرمی

درباره سبوس جو دوسر در این مطلب برای شما توضیح می دهیم. با ما همرا باشید. سبوس جو دوسر OAB (Oat Bran) سبوس جو دوسر 200 گرمی به دلیل داشتن...

جو دوسر پرک درشت

  جو دوسر پرک درشت (Large Oatmeal) چیست؟ تمام خواص این غله را در این مطلب برای شما توضیح خواهیم داد. با ما همراه باشید. جو دوسر پرک درشت OAB...

جو-دوسر-پرک-خرد-شده-OAB
جودو سر پرک خرد شده

چگونه میتوانیم جودو سر پرک خردشده را مصرف کنیم؟ در ادامه مطالب به چگونگی مصرف آن خواهیم پرداخت. جودو سر پرک خردشده OAB جودو سر پرک خردشده یا (Small Oat...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *