طرز تهیه کیک شکلاتی با جو دوسر
مواد لازم :
فندق خرد شده………………………………….یک چهارم لیوان
آرد جو دوسر……………………………………..دو سوم لیوان
پودر کاکائو…………………………………………یک سوم لیوان
جو دو سر…………………………………………نصف لیوان
دارچین…………………………………………….یک چهارم لیوان
هل………………………………………………..یک دوم قاشق چایخوری
کره آب شده……………………………………..نصف لیوان
شکر………………………………………………سه چهارم لیوان
زرده تخم مرغ……………………………………دو عدد
طرز تهیه :
فر را بر روی 176 درجه قرار دهید سپس قالب ها را با پنبه کمی آغشته به روغن کنید و در فر قرار دهید پودر فندق را در کف قالب ها بپاشید.
پودر کاکائو را با جو دوسر، هل و دارچین در یک کاسه متوسط هم بزنید.
با یک میکسر برقی کره و شکر را در یک کاسه دیگر به مدت 2 دقیقه هم بزنید زرده تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب هم بزنید بقیه مواد را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل مخلوط شوند.
یک ملاقه کوچک از مایه تهیه شده را در قالب ها ریخته (بر روی پودر فندق) و در فر قرار دهید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بپزد.
سپس از فر خارج کرده و در یخچال قرار دهید تا فرم شکلات به خود بگیرد.
سپس از یخچال خارج کرده و از خوردن این کیک شکلاتی لذت ببرید.
خواص جو دوسر
سلام
جو دوسر که نوشتید منظور سبوسه یا پرک یا …؟ چون جداگانه آرد جو دوسر رو هم نوشتید
ممنونم
با سلام ،فرق جو دو سر پرک و جو دو سر پرک صبحانه چی هست ؟