کیک جو دوسر با موز :
مواد لازم :
جو دوسر پرک …. سه چهارم پیمانه
آرد جو دوسر …. 1 و سه چهارم پیمانه
شکر قهوه ای …. یک سوم پیمانه
کره ذوب شده …. 2 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده …. 2 قاشق غذاخوری
شکر … دو سوم پیمانه
موز له شده …. 1 پیمانه
تخم مرغ … 2 عدد
عصاره وانیل … 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین …. 1 قاشق چای خوری
نمک دریا … 1 قاشق چایخوری
توت فرنگی …. به میزان لازم جهت تزیین
طرز تهیه :
فر را از قبل در 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را به روغن و آرد آغشته کنید و کنار بگذارید. جو دوسر پرک، شکر قهوه ای، کره ذوب شده و گردو خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید. در ظرفی جداگانه شکر، موز، تخم مرغ و وانیل را ترکیب کنید. سپس آرد جو دوسر، جوش شیرین و نمک دریا را هم بزنید و به مخلوط موز و جو دوسر اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید سپس داخل قالب ریخته و به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از پخته شدن کیک اجازه دهید تا خنک شود.
خوشمان امد
من درست کردم خیلی خوشمزه بود
فقط باید از نمک دریا استفاده بشه
جو دو سر با موز رو دوست دارم
ممنون از اطلاعات خوبتون. پست مفیدی بود.