طرز تهیه ناگت مرغ با کینوا :
مواد لازم :
سینه مرغ ……………………. 2 عدد
نمک دریا …………………………. یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه ………………… یک چهارم قاشق چایخوری
آرد جو دو سر ………………….. یک چهارم فنجان
پنیر پارمزان ……………. 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر ……………….. یک چهارم قاشق چایخوری
کره ……………………….. 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ ……………… 1 عدد
کینوا پخته شده …. 1 ونیم فنجان
سس مایونز ……….. 3 قاشق غذاخوری
ماست یونانی …….. 3 قاشق غذاخوری
عسل ……………….. 2 قاشق چایخوری
خردل ……………… 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
فر را از قبل تا دمای 200 درجه گرم کنید.مرغ را با نمک دریا و فلفل طعم دار کنید. آرد جو دوسر، پنیر، پودر سیر را در ظرفی مخلوط کنید، در ظرف دیگر کره و تخم مرغ را هم بزنید. کینوا را در ظرف دیگر بریزید. ابتدا مرغ را داخل ظرف آرد و سپس در تخم مرغ و در آخر در ظرف کینوا قرار می دهید. مرغ ها را داخل فر به مدت 15 دقیقه بپزید. برای درست کردن سس؛ مایونز، ماست، عسل و خردل را با کمی پودر سیر مخلوط می کنید و با ناگت ها سرو کنید.
