عوامل مهم در تهیه غذای کودک
1- قبل از شروع به تهیه غذای کودک دست های خود را به خوبی بشوئید.
2- تمام وسایل استفاده شده در زمان تهیه غذا (چنگال، قاشق، چاقو، تخته و غیره) را به خوبی بشوئید.
حتماً تخته خردکردن جداگانه برای غذاهای خام و پخته در نظر بگیرید.
3- غذاهای آماده شده در یخچال یا فریزر را بنابر مدت زمان توصیه شده نگهداری کنید: پوره گوشت و تخم مرغ یک روز در یخچال – پوره میوه و سبزیجات سه روز در یخچال و فریز کردن غذاهای آماده شده تا دو ماه در ظروف تتراپک.
4- موادی که در تهیه غذای کودک استفاده نشده است را بلافاصله در فریزر یا یخچال قرار دهید.
