چاودار پرک

چاودار پرک (Rye Flake Breakfast) گیاهی از خانواده گندمیان است.
مقاوم ترین غله نسبت به سرما، چاودار است. (در لغت نامه دکتر معین اینگونه از چاودار نام می‌برند: گیاهی از نوع غلات که ارتفاعش تا دو متر نیز می‌رسد).
حاوی فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، زینک و فسفر است.

۱- کاهش وزن با مصرف چاودار پرک:

از چاودار پرک اغلب برای کاهش وزن استفاده می‌کنند. نوع فیبر موجود در چاودار منحصر به فرد است زیرا بسیار با ملکول‌های آب در ارتباط است و با دارا بودن فیبر، باعث می شود احساس سیری داشته باشید، برخلاف برخی دیگر از رژیم ها که اغلب گرسنه هستید.

۲ -از بوجود آمدن سنگ صفرا پیشگیری می کند:

تحقیقات اخیر نشان می دهند که یک عنصر مهم در چاودار پرک وجود دارد که به کاهش ایجاد سنگ های صفراوی کمک می کند. این عنصر فیبر است و تا حدودی بر روند گوارش تأثیر مثبتی می گذارد.

۳- چاودار پرک در کنترل دیابت تأثیر دارد:

بیماران دیابتی همواره نگران‌اند که چه چیزی را بخورند چه چیزی را نخورند. زیرا ممکن است بعضی از غذا هایی را که می‌خورند باعث افزایش قند خونشان شود و این یک نوع زنگ خطر برایشان محسوب می‌شود. گندم باعث افزایش بیشتر سطح انسولین می‌شود زیرا مولکول‌های کوچکتری دارند و به راحتی به شکر تبدیل می‌شوند و باعث افزایش انسولین در بدن می‌شود. اما چاودار به دلیل این که مولکول‌های بزرگتری دارد، به سرعت تجزیه نمی شود بنابراین قند خون را مانند گندم بالا نمی‌برد.

۴- افزایش عمکرد متابولیک:

تحقیقات در دانشگاه کووپیو نشان می دهند که چاودار پرک می‌تواند منجر به کاهش عملکرد و تنظیم ژن های مضر شود (مانند ژن‌هایی که انسولین تولید می‌کنند یا سایر ژن‌های مزمن).

۵- بهبود هضم:

همان طور که در بخش کاهش وزن اشاره شد ترکیبات چشمگیر و چگالی فیبر‌های رژیمی در چاودار برای کسانی که از یبوست یا مسدود شدن روده‌ها رنج می‌برند بسیار مناسب است، زیرا گاز اضافی و درد معده را کاهش می‌دهد و از زخم معده، سنگ‌های صفراوی یا حتی سرطان روده بزرگ تا حدودی جلوگیری می‌کند.

۶- کاهش فشار خون:

دانه های چاودار به دلیل دارا بودن فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی، برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. مخصوصاً برای کسانی که دارای فشارخون بالایی هستند. و با قراردادن دانه چاودار یا پرک آن در رژیم غذایی، به تنظیم فشار خون نیز کمک می‌کنند.

۷- جلوگیری از سرطان:

تحقیقات در زمینه آنتی‌اکسیدانی دانه‌های پرک چاودار نشان می‌دهند که استفاده از این محصول، اثرات مثبتی در کاهش و حتی پیشگیری سرطان‌ها دارد مخصوصاً سرطان پستان، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات.

۸- جلو گیری از آسم:

اگرچه آسم در دوران کودکی به عنوان یک اپیدمی بهداشتی باید درمان شود. ولی استفاده از چاودار پرک به طور قابل توجهی خطر ابتلا به آسم را در دوران کودکی کاهش می‌دهد. تحقیقات نشان می دهند، کسانی که در رژیم فرزندانشان از این محصول استفاده می‌کنند، تا ۶۰٪ ابتلا به آسم را در فرزندانشان  کاسته‌اند. 

این محصول OAB را از مغازه‌ها یا بصورت آنلاین خریداری کنید.