زیتون ماری

زیتون ماری، زیتون بومی ایران است که به‌صورت محدود در منطقه رودبار و لوشان کشت می‌شود و فقط در شهریورماه برداشت می‌گردد. پس از شکسته شدن، این زیتون فرآوری شده و مصرف‌کننده عمده آن مردم خوب گیلان هستند.

زیتون ویژه ماری OAB با داشتن طعم طبیعی زیتون، بهترین انتخاب برای سفره‌های شماست.

به‌ طور کلی، تمام زیتون‌های خوراکی و همچنین روغن‌های زیتون، خواص و ویژگی‌های سلامتی یکسانی دارند. همه آن‌ها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریایی و ضد التهابی هستند. این محصولات منبعی بسیار خوب از ویتامین‌های E، A، K و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم و همچنین آمینو اسیدها به‌شمار می‌روند.
با این حال، زیتون‌هایی مانند زیتون ماری و روغن آن که از محصولات اول فصل هستند، خواص آنتی اکسیدانی بالاتری داشته و سرشار از ویتامین‌ها و پلی فنول هستند.

با خواص زیتون ماری در این متن بیشتر آشنا می شویم.

زیتون‌ها غنی از آنتی‌اکسیدان هستند

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون ماری با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند، بنابراین روند پیری را به‌تعویق می‌اندازند.
این زیتون همچنین حاوی ویتامین‌های A و E است که برای سلامت و نرمی پوست، مرطوب‌کنندگی، محافظت در برابر اشعه UV و تغذیه پوست بسیار حائز اهمیت است.
مصرف این محصول برای رشد موها و کنترل pH پوست نیز مفید است؛ در نتیجه، با مصرف منظم آن، پوستی جوان‌تر خواهید داشت.

زیتون‌ها اشتها را کنترل می‌کنند

با مصرف زیتون ماری پیش از وعده غذایی، اشتهای خود را به‌خوبی کنترل خواهید کرد؛ چرا که اسیدهای چرب غیراشباع موجود در زیتون، فرایند هضم را آهسته کرده و هورمون کوله‌سیستوکینین را تحریک می‌کنند—هورمونی که پیام سیری را به مغز ارسال می‌کند.
زیتون حاوی فیبر بالا و چربی مفید است؛ این ترکیب به ایجاد حس سیری کمک کرده و همچنین هوس مصرف نمک را کاهش می‌دهد.

چربی زیتون ماری برای سلامت قلب مفید است

چربی‌های موجود در زیتون ماری شامل اسید اولئیک (یک اسید چرب غیراشباع) و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هستند.
این چربی‌های سالم مشابه چربی‌های موجود در آجیل و آووکادو بوده و به افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کنند. بنابراین، مصرف این محصول در حفظ سلامت قلب و کاهش کلسترول بد (LDL) بسیار مؤثر است.

زیتون، سدی در برابر رادیکال‌های آزاد

با مدیریت رژیم غذایی و استفاده از خوراکی‌های غنی از آنتی‌اکسیدان مانند زیتون، می‌توانید فعالیت رادیکال‌های آزاد را کنترل کرده و از بروز بیماری‌ها جلوگیری کنید.

امپراتوری‌های آینده، امپراتوری‌های دانش و آگاهی هستند؛ مردمانی در آینده خوشبخت خواهند بود که به دانش و آگاهی رسیده‌اند.