شور برگ مو

برگ مو از غذا های مدیترانه‌ای محبوب و سالم برای قلب است که غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. شور برگ مو معمولأ بصورت شیشه‌ای یا کنسروی است، در حالی که برگ موی تازه بعد از بخار پز شدن نیز بسیار لذیذ است. وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالت متحده آمریکا این محصول را در لیست خرید مواد غذایی، در راهنمای رژیم سالم برای مردم آمریکا پیشنهاد کرده است.

برای افرادی که به فکر لاغری هستند، برگ مو کالری بسیار ناچیزی دارد، ۱۴ کالری در هر ۵ عدد برگ مو وجود دارد. از نظر مغذی بودن، حاوی ویتامین‌های C، E،  A،  K،  B6 و نیاسین، آهن، فیبر، ریبوفلاوین، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، مس و منگنز است.

یک وعده از آن، که معادل تقریبأ یک فنجان برگ مو است، فاقد چربی و کلسترول است و سدیم و قند بسیار ناچیزی دارد.

مصرف شور برگ مو OAB خواص بسیار زیادی داشته و از بالا رفتن فشار خون و اسیدی شدن خون جلوگیری می‌کند. همگی این ویژگی‌ها به دلیل تولید این محصول استثنایی با سرکه سیب طبیعی به جای سرکه صنعتی و استفاده از نمک کم سدیم به جای نمک معمولی است.

خواص شور برگ مو:

• کاهش التهاب:

برگ مو خواص ضد التهابی دارد. در افرادی که از التهاب رنج می‌برند از جمله التهاب لوزه، آرتریت و گاستریت مزمن، مصرف این محصول نقش بسزایی دارد. این محصول حاوی اسید های چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان است که التهاب و بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد.

• کنترل گلوکز:

این برگ، دارای شاخص گلیسمی پایین است. پس برای افراد دیابتی که می‌خواهند سطح گلوکز خون خود را کنترل کنند، مفید است. همچنین دارای فیبر بالایی است و سطح گلوکز خون را کاهش می‌دهد.

• گوارش:

فیبر بالای موجود در این شور، باعث جذب بهتر مواد مغذی و عملکرد بهتر گوارش می‌شود.

• از خواص شور برگ مو می توان پیشگیری از یبوست را نام برد:

فیبر بالا، همچنین با ایجاد گوارش بهتر، از ایجاد یبوست پیشگیری می‌کند، پس غذا ها براحتی از بدن دفع می‌شوند.

• محافظت از مخاط روده:

این برگ، حاوی ماده معدنی زینک است که مخاط روده را ترمیم و محافظت می‌کند. همانند اسهال، به روده کمک می‌کند تا در زمان آسیب مخاط به سرعت بهبود یابد.

• پیشگیری از کم خونی:

غنی از آهن است و این ماده معدنی است که از کم خونی پیشگیری می‌کند. همچنین نقش مهمی در تولید هموگلوبین در سلول‌های قرمز خون دارد. این برگ، دارای ویتامین C نیز هست، که این ویتامین در جذب آهن و کاهش کم خونی نیز بسیار حائز اهمیت است.

• تقویت سیستم ایمنی:

ویتامین C موجود همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. در حالت هشدار، آنتی بادی ها را تحریک می‌کند تا با باکتری‌ها و ویروس‌ها در بدن مبارزه کند.

• از دیگر خواص شور برگ مو مبارزه با رادیکال‌های آزاد است:

ویتامین C موجود در این محصول با رادیکال‌های آزاد می‌جنگد و به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند تا بدن از بیماری‌های متفاوت در امان بماند.

• پیشگیری از سرطان:

این برگ‌ها، از جهش سلول‌های سرطانی و رشد تومور سرطانی جلوگیری می‌کنند. پس در این مکانیزم، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند.

• سلامت مفاصل:

این محصول به عنوان منبع غنی از منگنز، نقش مهمی در تولید غضروف دارد. اصطکاک در مفاصل منجر به آرتریت می‌شود، پس این ماده معدنی، مفاصل را روان می‌کند و سلامت مفاصل را تضمین می‌کند.

• سلامت قلب:

پتاسیم موجود در آن، در حفظ انقباض منظم قلب نقش دارد. و نقش انتقال و جریان مؤثر خون به کل بدن را برعهده دارد. به ویژه استفاده از شور برگ مو OAB به دلیل دارا بودن نمک کم سدیم و سرکه سیب طبیعی نقش به سزایی بر روی عملکرد سالم قلب دارد.

در این محصول از سرکه سیب کاملاً طبیعی و نمک کم سدیم استفاده شده است.

محتوی شور برگ مو OAB: برگ مو، سرکه سیب، نمک تصفیه شده خوراکی کم سدیم، آب آشامیدنی.
می‌توانید این محصول را از مغازه‌ها یا بصورت آنلاین خریداری کنید.