طبق گفته سازمان سلیاک آمریکا در بین 100 بیمار دارای علائم متفاوتی هستند، حتی برخی دارای علائم پنهان هستند که مهم تشخیص این علائم است. اگر علائم ناشناخته و علائم بیماری دارید که تا کنون نداشته اید باید هرچه زودتر مصرف مواد غذایی گلوتن دار را از رژیم غذایی خود حذف کنید، و ببینید آیا احساس بهتری دارید یا خیر؟ بهترین راه هم آزمایش خون است که آیا این بیماری را دارید یا خیر؟ (اگر خوردن گلوتن را قبل از آزمایش متوقف کرده باشید نتایج به دست آمده دقیق نخواهند بود)
بهترین غله برای درمان این عارضه مصرف جو دو سر و سبوس آن است و قطع مصرف نان گندم.
در زیر 4 نشانه معمول برای تشخیص سلیاک بررسی می کنیم:
پزشکان همیشه اصرار ندارند که بین کم خونی و سلیاک رابطه ای وجود داشته باشد اما در تحقیقی نشان داده شد که افرادی که دارای علائم کم خونی هستند فقط یک سوم آنها واقعاً کم خونی داشتند بقیه بیمار سلیاکی بودند. اگر دارای علائم کم خونی بودید و آزمایش دادید و دیدید که مقدار آهن خون شما به شدت کم است بدانید که سلیاک دارید.
تا به حال شده وارد اتاق بشوید بعد فراموش کنید که به چه خاطر آمده اید؟ قطعا همه ما گاهاً این چنین شده ایم اما اگر بسیار این اتفاق می افتد و شما هیچ دلیلی برای آن پیدا نمی کنید (به عنوان مثال استرس) قطعا دلیل آن سلیاک است. آنتی بادی هایی که توسط بدن برای گلوتن تولید می شوند می توانند نشانه های عصبی در فرد ایجاد کنند اما عملکرد آن معلوم نیست.
در یک تحقیق در سال 2014 نشان داده شد که افراد سلیاکی %30 ریسک بیشتری در شکستگی استخوان دارند .دلیل اصلی آن هم این است که مواد معدنی مانند کلسیم به خوبی در بدن آن ها جذب نمی شود. اگر شما در سنین جوانی هستید و خیلی پیش می آید که استخوان جایی از بدنتان شکسته شود، می تواند یکی از علایم ابتلا به این بیماری باشد.
رژیم ویژه برای جلوگیری از سلیاک و بهبود آن:
دارندگان گروه خون O و B در نتیجه مصرف نان گندم آسیب بیشتری نسبت به دارندگان گروه خون A و AB می بینند و بهترین انتخاب برای جلوگیری از ابتلا به سلیاک مصرف نکردن نان گندم بوده و به جای آن می بایست تنها از جو دو سر (یولاف) که بدون گلوتن است مصرف نمایند.
