021-88343490

کیک شکلاتی خامه ای کینوا

مطلب را به اشتراک بگذارید

مواد لازم: (برای 8 نفر)

کینوا پخته شده…………….2 فنجان

شیرسویا یا بادام……………….1/3 فنجان

تخم مرغ………………4 عدد بزرگ

کره………………….نصف فنجان

پودر وانیل………………..1 قاشق چایخوری

شکر……………………1 فنجان

پودر کاکائو تلخ……………………نصف فنجان + نصف قاشق چایخوری

بیکینگ پودر…………………1.5 قاشق چایخوری

جوش شیرین………………نصف قاشق چایخوری

نمک دریا…………………نصف قاشق چایخوری

خامه کیک…………………….1 فنجان

پودر قند……………….2 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1- فر را از قبل در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید، ظرف کیک 9 اینچی را چرب کرده و کاغذ روغنی را روی آن قرار دهید.

2- کره را ذوب کنید.

3- کینوا، شیر، کره ذوب شده و پودر وانیل را در داخل ظرف بریزید و با مخلوط کن خوب هم بزنید (حدود 30 ثانیه)

4- شکر، نصف فنجان پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک دریا را اضافه کنید و هم بزنید.

5- ظرف را داخل فر بگذارید تا بپزد (حدود 40-42 دقیقه). با توجه به ظرفی که استفاده می کنید، ممکن است نیاز به زمان پخت بیشتری داشته باشد.

6- بعد از پخت بگذارید کیک در ظرف خودش حدود 15 دقیقه خنک شود. سپس با دقت از ظرف بیرون آورید.

7- هنگامی که کیک سرد شد، خامه کیک را با نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو و پودر قند هم بزنید و بر روی کیک اضافه کنید.

مقالات مرتبط

سبوس جو دوسر 200 گرمی

درباره سبوس جو دوسر در این مطلب برای شما توضیح می دهیم. با ما همرا باشید. سبوس جو دوسر OAB (Oat Bran) سبوس جو دوسر به دلیل داشتن فیبر، انواع...

جو دوسر پرک درشت

جو دوسر پرک درشت (Large Oatmeal) چیست؟ تمام خواص این غله را در این مطلب برای شما توضیح خواهیم داد. با ما همراه باشید. جو دوسر پرک درشت OAB جو...

جودو سر پرک خرد شده

جو دوسر پرک خرد چیست؟  خواص جو دوسر پرک خرد شده چیست؟ بسیاری از فواید این غله را در این مطلب، برای شما خواهیم گفت. با ما همراه باشید. جو...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *