021-88343490

جوجه کباب ژاپنی

مواد لازم:    فیله ران مرغ……………………………………..1300 گرم قارچ……………………………………………….100 گرم پیازچه………………………………………………. 8 عدد بادمجان قلمی……………………………………….3 عدد فلفل دلمه‎ای‌قرمز……………………………………2 عدد پودر قند……………………………………………..55 گرم سس سویا………………………………………….⅓ پیمانه سرکه برنج………………………………………….⅓ پیمانه سرکه سفید……………………………………….1 قاشق سوپ‎خوری...

طرز تهیه توفو

مواد لازم: • توفوی سفت…………………………………1 بسته 400 گرمی • تخم مرغ……………………………………1 تا 2 عدد • نشاسته ذرت……………………………….1 تا 2 عدد • پودر ۵ ادویه ………………………………..1 قاشق چایخوری •پودر سوخاری…………………………………نیم فنجان •...

طرز تهیه سوپ نودل ژاپنی

در این غذا از میسو استفاده شده است. میسو یک چاشنی ژاپنی است که مواد تشکیل دهنده آن: سویا، نمک و یک مخمر بدست ‌آمده از برنج، جو دو سر یا لوبیا...

کوفته مرغ ژاپنی Tsukune

مواد لازم:  گوشت ران مرغ………………………………500 گرم  پیاز کوچک…………………………………..1 عدد  سفیده تخم مرغ…………………………….1 عدد سیر………………………………………..1 حبه  پیازچه………………………………………1 ساقه سس باربیکیو………………………………3 قاشق غذاخوری سس گوجه (کچاپ)……………………..2 قاشق غذاخوری کنجد………………………………………1 قاشق غذا خوری...

چلوکباب ژاپنی

مواد لازم:   گوشت فیله………………………………..۶۰۰ گرم خیار………………………………………..۲ عدد پیازچه……………………………………..2 عدد فلفل چیلی درشت……………………….۱ عدد سیر…………………………………….. ۱ حبه زنجبیل تازه………………………………۱ تکه ۲ سانتیمتری برنج سوشی……………………………۱ پیمانه سس تریاکی………………………… ½ پیمانه سرکه...

چاهان

مواد لازم:   میگو……………………………………….10 عدد برنج پخته‌شده…………………………….یک پیمانه نخودفرنگی پخته‌شده…………………….یک پیمانه روغن زیتون…………………………… به میزان لازم طرز تهیه: میگوها‌ را پس از تمیز کردن نمک زده و در روغن سرخ کنید....

امرسی

مواد لازم: تخم‌مرغ…………………………………….سه عدد برنج پخته‌شده……………………………..نصف پیمانه  روغن زیتون………………………………به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی…………………………….سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه…………………………..دو قاشق غذاخوری شکر………………………………………..یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و روغن……………………به میزان...

سوکیاکی

مواد لازم:    قارچ………………………………………12 عدد روغن زیتون……………………………3 قاشق سوپخوری پیاز……………………………………….3 عدد لوبیا سبز تازه……………………………200 گرم کاهو…………………………………….1 فنجان فلفل قرمز دلمه ای…………………….1 عدد پیاز سبز خرد شده…………………….6 عدد پنیر……………………………………..250 گرم رشته...