23 مارس روز ملی دانه چیا

مطلب را به اشتراک بگذارید

23 مارس روز ملی دانه چیا است.

با ما همراه باشید.

23 مارس روز ملی دانه چیا

منشاء دانه چیا:

دانه چیا از گونه گیاه نعناعیان است. دانه های ریز سیاهی هستند.

تاریخچه و روز ملی دانه چیا:

دانه چیا بومی مکزیک و گواتمالا و یک محصول غذایی بسیار مهم برای امپراتوری آزتک بود.

مدارک تاریخی دانه چیا به 3500 سال پیش از میلاد بر می گردد زیرا به عنوان منبع غذایی اصلی امپراتوری آزتک بود.

قبل از ثبت رسمی تاریخی حتی می توانیم به دیگر امپراتوری ها نسبت دهیم برای مثال تمدن مایاها که در غذاهای روزمره خود استفاده می کردند. در واقع در تمدن مایاها، (چیا) به معنای (قدرت) است. پس به انرژی که دانه چیا فراهم می کند اطلاق می شود. جنگجویان باستان انرژی و استقامت خود را به دانه چیا نسبت می دادند.

23-مارس-روز-ملی-دانه-چیا-OAB

روز ملی دانه چیا:

امروزه دانه چیا به یک ماده اصلی قابل اعتماد برای مردم در سراسر جهان تبدیل شده است و می توان از آن در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها لذت برد.

23 مارس، روز ملی دانه های ریز و مقوی چیا است که شهرت خود را به عنوان غذای بسیار غنی و مقوی در کره زمین بدست آورده است.

غنی از امگا3، آنتی اکسیدان ها، فیبر، پروتئین کامل و دارای طعمی طبیعی است که فواید مغذی بالایی را به رژیم غذایی شما می دهد.

 

خواص دانه چیا

دانه چیا 30 برابر آب جذب می کند و 10 برابر بیشتر از وزن اصلی خود می تواند منبسط شود.

همچنین می تواند سطح مایع بدن را تنظیم کند و الکترولیت ها را حفظ کند پس برای هیدراته ماندن و انرژی مورد نیاز برای جنگ در گذشته بسیار حائز اهمیت بود.

امروزه قبایل مکزیکی از جمله تاراهومارا هنوز از مزایای دانه چیا به دلیل قابلیت دوندگی بالایی که دارند استفاده می کنند. این دوندگان پس از مصرف ایسکیات Iskiate ترکیبی از لیمو، آب و دانه چیا صد ها مایل می توانند بدوند.

 

در روز ملی دانه چیا می توانید دستور غذایی جدید با دانه چیا را امتحان کنید و آن را به دیگران نیز پیشنهاد کنید.

دستوری که آماده کرده اید را در فزای مجازی به اشتراک بگذارید.

جالب است بدانید:

  • دانه چیا 8 برابر بیشتر از ماهی سالمون امگا3 دارد

  • 25درصد فیبر بیشتری نسبت به دانه کتان دارد

  • 30 درصد آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به بلو بری دارد

  • 2 برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد

  • 6 برابر کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارد.

منابع:   lib.uidaho.edu/digital/objects/guidedreading/guidedread007.pdf

nationaldaycalendar.com/national-day/national-chia-day-march-23

مقالات مرتبط

غذاهای مقوی دوران شیردهی گروه خونی AB

غذاهای مقوی دوران شیردهی مادر دارنده گروه خون AB پروتئین کلسیم آهن روی -ماهی و غذاهای دریایی -فراورده های سویا -لبنیات تخمیری -مقدار کم از گوشت گوزن و آهو ارگانیک –...

گیاهان دارویی مفید سه ماهه سوم گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف برگ/ریشه قاصدک کاهش فشار خون، کاهش دهنده ورم به عنوان چای روزانه 2 فنجان یا 250 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار      گون (Astragalus) جلوگیری...

کنترل فشار خون در 3 ماهه سوم بارداری

دارندگان گروه خون AB می بایست در کنترل فشار خون خود بسیار دقیق باشند. پری اکلامپسیا (فشار خون بالا در دوران بارداری) در دوران آخر حاملگی می تواند مشکلات بسیاری...

گیاهان دارویی سه ماهه دوم بارداری گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف بیل بری bilberry تسکین دهنده هموروئید و واریس 25 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار بابونه آرامبخش، تسکین دهنده سوزش سر معده و تسکین دهنده هموروئید...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *