021-88343490

پیتزا مارگاریتا

مطلب را به اشتراک بگذارید

مواد لازم برای 4 عدد پیتزا :‏
خمیر پیتزا ………………………………….. به میزان لازم برای 4 الی 6 نفر
آرد …………………………………………. کمی برای اینکه خمیر نچسبد
سس‌گوجه‌فرنگی …………………………‏ 1 پیمانه
پنیر موتزارلا (ریز خرد ‏شده)‏ ………………‏ 230 گرم
روغن زیتون ……………………………….‏ ¼ پیمانه
ریحان تازه ………………………………..‏ 24 برگ
نمک دریایی …………………………….. به میزان لازم
طرز تهیه :‏
‎‎ ‎گریل یا فر را از قبل گرم می‌کنیم‎.‎
‎خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم. آنها را به صورت گلوله در می‌آوریم و آنها را با پلاستیک می‌پوشانیم و ‏‏15 دقیقه کنار ‏می‌گذاریم تا ور آید‎.‎
‎کمی آرد روی سطح صافی می‌پاشیم. خمیرهای گلوله‌شده را روی آرد باز می‌کنیم و با وردنه پهن می‌کنیم‎.‎
‎خمیر‌ها را به مدت 2 دقیقه در فر داغ می‌گذاریم تا قهوه‌ای روشن شود و سپس آن را خارج کرده، بر می‌گردانیم و ‏به مدت 30 ‏ثانیه دیگر در فر داغ می‌گذاریم تا کمی بگیرد. آن را از فر خارج می‌کنیم. طرف قهوه‌ای خمیر را زیر ‏می‌گذاریم و آن را کنار ‏می‌گذاریم. این کار را با هر 4 خمیر انجام می‌دهیم‎.‎
‎سس گوجه را روی آنها می‌مالیم و پنیر را روی آن می‌ریزیم‎.‎

‎پیتزا‌ها را داخل فر می‌گذاریم تا پنیر آن کاملاً آب شود و خمیر آن ترد و طلائی رنگ شود که این اتفاق خیلی زود ‏می‌افتد. آنها را ‏پس از اینکه پخت، روی سینی می‌گذاریم و روی آن روغن‌زیتون می‌ریزیم. روی آنها ریحان تازه و ‏نمک دریایی می‌ریزیم. ‏سریعاً برش می دهیم و سرو می کنیم‎.‎

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال : مصرف پنیر پیتزا برای دارندگان گروه خونی O و A بلامانع، و برای گروه خونی B و AB سودمند میباشد.

مقالات مرتبط

سبوس جو دوسر 200 گرمی

درباره سبوس جو دوسر در این مطلب برای شما توضیح می دهیم. با ما همرا باشید. سبوس جو دوسر OAB (Oat Bran) سبوس جو دوسر 200 گرمی به دلیل داشتن...

جو دوسر پرک درشت

  جو دوسر پرک درشت (Large Oatmeal) چیست؟ تمام خواص این غله را در این مطلب برای شما توضیح خواهیم داد. با ما همراه باشید. جو دوسر پرک درشت OAB...

جو-دوسر-پرک-خرد-شده-OAB
جودو سر پرک خرد شده

چگونه میتوانیم جودو سر پرک خردشده را مصرف کنیم؟ در ادامه مطالب به چگونگی مصرف آن خواهیم پرداخت. جودو سر پرک خردشده OAB جودو سر پرک خردشده یا (Small Oat...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *