خواص سبزیجات

خواص شنبلیله شنبلیله، گیاهی است که در جنوب مناطق مدیترانه رشد می کند و در کشورهای یونان، جنوب ایتالیا، شمال آمریکا و هند به وفور مصرف می شود. این گیاه...

خواص ترخون ترخون، گیاهی است که به وفور به عنوان طعم دهنده در غذاهای مدیترانه ای مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه سرشار از فیتونوترینت و آنتی اکسیدان است...

خواص تربچه تربچه ، صیفی کم چرب بدون چربی و کلسترول است. مهم ترین ماده غذایی موجود در این گیاه فیبر غذایی است. ویتامین هایی که در آن یافت می...

ترب سیاه دوست دستگاه گوارش و کبد در طب گیاهی و سنتی ترب سیاه شهرت زیادی برای حفظ سلامت روده‌ها دارد. از سالیان قبل خواص ترب سیاه روی سیستم گوارشی...

خواص شاهی یا ترتیزک شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب ، رشد می کند. شاهی...

نعناع با نام علمی (Mentha piperita, Mentha spicata) گیاهی پایا با گل های کوچک صورتی رنگ است که ارتفاع آن، بسته به نوع آن ، به 60 تا 90 سانتی...

خواص سیر در کاهش فشار خون مصرف سیر به دلیل داشتن ترکیبات سولفوردار در پیشگیری از ابتلا به فشار خون موثر است. مصرف سیر باعث تعدیل فشار خون می‌شود و...

کلم ها و خواص آنها کلم‌ها «سوپر سبزی» هستند. یعنی اینکه یک تنه قادرند کلی فایده به بدنتان برسانند. این مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. کلم‌ها...

خواص فلفل دلمه ای پاپریکا یکی از انواع پر استفاده فلفل در سراسر دنیا میباشد این نوع فلفل در رنگهای سبز، زرد و قرمز وجود دارد. پاپریکا یا فلفل دلمه...

خواص و مضرات هویج هویج سرشار از سلولز و انواع ویتامین‌های A,B,C,D,E است. هویج به دلیل داشتن آهن برای درمان کم‌خونی و عوارض آن در دوران بلوغ مفید است و...