در مورد سیر سیاه در این مطلب برای شما توضیح داده ایم.

با ما همراه باشید.

سیر سیاه فرآوری شده OAB

سیر سیاه فرآوری چیست؟

(Black Garlic) از فرآیند تخمیر سیر سفید تحت دما و رطوبت، بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و صنعتی به دست می آید. که در این فرآیند میزان آنتی اکسیدان آن چندین برابر می شود.

این محصول، طعمی غنی و بافتی نرم و شکلاتی و نیز مزه ای دلپذیر و ترش و شیرین دارد.

– مملوء از ویتامین ها، آنتی اکسیدانها، پلی فنول، فلاونوئید و آمینواسیدها است. منبع فیبر، پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین C است.

– برای سلامتی مفید است، از بهبود سرماخوردگی تا کاهش سطح کلسترول و فشار خون.

– حاوی ویتامین  B6 و C ، منگنز و سلنیوم است. همچنین حاوی عنصری بنام آلیسین است که نوعی آنتی اکسیدان است و  تأثیر بسزایی بر سلامت دارد.

در فرآیند تولید این محصول، بوی سیر از بین می رود و این ماده غذایی سودمند را برای استفاده روزمره مناسب می نماید.

این سیر نرم و ژله ای و خوش طعم را می توانید با غذا یا با نان میل کنید. همچنین به راحتی در تهیه انواع غذاها، سوپ ها و بر روی سالادها استفاده کنید.

این محصول دارای طعم و عطر عالی بوده و به عنوان چاشنی لذیذ مورد استفاده است.

سیر سیاه:

– از طعم منحصر به فرد و بافت نرم و ترش و شیرین این سوپرفود لذت ببرید.

– بهترین جایگزین انواع سیر ترشی است.

– می توانید به جای نمک، برای خوش طعم کردن غذا استفاده کنید. اما اگر می خواهید خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروق را کاهش دهید، فقط به یک نوع ماده غذایی اکتفا نکنید و حتمأ رژیم غذایی مناسبی را دنبال کنید!

شرایط نگهداری:

در دمای اتاق نگهداری شود و پس از باز شدن درب فرآورده، آن را با گیره مجدداً ببندید و در یخچال نگهداری کنید. می توانید آن را از مغازه ها یا بصورت آنلاین تهیه کنید.