طرز تهیه چاشنی ها و ترشی ها

طرز تهیه چاشنی ها و ترشی ها

طرز تهیه چاشنی ها و ترشی ها

مایونز بدون تخم مرغ

مواد لازم:

¼ فنجان پرک جو دو سر
نصف قاشق چای خوری خردل خشک
نصف قاشق چای خوری نمک
⅕ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
1 فنجان روغن زیتون
3 قاشق چای خوری آب بسیار داغ

طرز تهیه:

پرک جو دو سر، خردل خشک، نمک و آب لیمو ترش تازه را در مخلوط کن بریزید و با دور کم هم بزنید و همان زمان نصف فنجان از روغن زیتون را به همراه 2 قاشق  غذا خوری آب داغ به مواد اضافه کنید و با دور کم به مخلوط کردن ادامه دهید، سپس بقیه روغن زیتون را به همراه یک قاشق آب داغ باقیمانده اضافه کرده و آن را نیز مخلوط نمائید. مایونز بدست آمده را می توانید به مدت 3 هفته در یخچال نگهداری نمائید.

چاشنی روغن زیتون و لیمو ترش تازه

مواد لازم:

نصف فنجان روغن زیتون
آب دو عدد لیموترش تازه
نصف قاشق چای خوری خردل
نصف قاشق چای خوری نمک
¼ قاشق چای خوری عسل

طرز تهیه:

همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و چاشنی بدست آمده را برروی انواع سالاد استفاده نمائید.

مقالات مرتبط

اولین سابقه شناخته شده کشت قارچ شیتاکه به سال ۱۲۰۹ در زمان سلسله سونگ در چین بر می‌گردد. این باعث […]

۲۹ نوامبر روز جهانی رایس کیک است. انواع این محصول در دنیا وجود دارد، مخصوصاً در کشور‌هایی که به عنوان […]

تاریخچه و روز ملی دانه چیا این دانه دانه از گونه گیاه نعناعیان است. دانه‌های ریز سیاهی هستند. دانه چیا […]

روز ملی کینوا را هر ساله در ۱۶ ژانویه جشن می‌گیرند. کینوا سوپر فود مشهور، غنی از فیبر رژیمی و […]

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest


0 نظرات
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها