فلفل‌های زنگولهای (Mexican Pepper) حاوی ویتامین C و A هستند. ویتامین C برای سیستم ایمنی و رهایی از رادیکال‌های آزادی که باعث بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها می‌شوند، مفید است و ویتامین A نیز برای بینایی و سلامت پوست بسیار حائز اهمیت است.
ویتامین k1 نیز برای استخوان‌ها و کلیه‌ها نقش مهمی دارد.
فلفل زنگولهای یک گونه از فلفل‌های گرم و تند است که خواص بسیاری از نظر سلامتی دارد. این فلفل‌ها به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته شده‌اند، که می‌توانند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کنند. این فلفل‌ها کالری و چربی ندارند.
بدلیل وجود کپسایسین و استفاده از نمک کم سدیم به جای نمک معمولی، ترشی فلفل زنگولهای OAB، فشار روی رگ‌های خونی را در افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند را کاهش می‌دهد.
تحقیقات نشان می‌دهند خواص این ترشی بویژه به دلیل استفاده از نمک کم سدیم و سرکه طبیعی سیب به جای سرکه صنعتی که در ترشیجات موجود در بازار وجود دارد، برای افرادی که از چاقی رنج می برند یا دیابتی هستند، در صورتی که بطور منظم از این محصول مصرف می‌کنند، بسیار تأثیر گذار است.
فلفل زنگولهای منبعی عالی از مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، آهن و منگنز است. این مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت قلب، عملکرد عصبی، تقویت استخوان‌ها و افزایش انرژی بدن مفید هستند.
فلفل زنگولهای حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است، به ویژه کپسایسین که مسئول اثرات تندی و رنگ قرمز آن است. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مبارزه با آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از بروز بیماری‌های مرتبط با آن‌ها مؤثر باشند.
ترشی فلفل زنگولهای OAB را می‌توانید از مغازه‌ها یا بصورت آنلاین خریداری کنید.
