جو دوسر پرک با آووکادو و کلم پیچ

طرز تهیه میان وعده جو دوسر پرک با آووکادو و کلم پیچ را در این مطلب گنجانده‌ایم. با ما همراه باشید.

خواص:

فواید جو دوسر پرک: افزایش انرژی، هضم و گوارش آسان، تقویت سیستم ایمنی بدن، منبع مناسب از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها جهت رشد کودکان.
مشکل یبوست در بزرگسالان رایج می‌باشد. فیبر موجود در جو دوسر پرک در این مورد تأثیر گذار است.
یکی دیگر از بیماری‌های رایج،  پوکی استخوان می‌باشد. استفاده از این غله در یک وعده غذایی (ترجیاً صبحانه) می‌تواند در این مورد نیز مؤثر باشد. مواد معدنی موجود در آن شامل، کلسیم، زینک، فسفر، آهن هستند.

جو دوسر پرک، فاقد گلوتن است. گلوتن، ماده‌ای است که در گندم و فرآورده‌های آن یافت می‌شود که برای دستگاه گوارش بسیار مضر است.
جو دوسر، بهترین جایگزین گندم است و هیچ گونه حساسیتی ایجاد نمی‌کند. با ایجاد حس سیری طولانی مدتی که به فرد می‌دهد، موجب کاهش وزن می‌شود. همچنین تمام مواد مغذی مورد نیاز فرد را تأمین می‌کند. با مصرف جو دوسر پرک، به راحتی، دیابت نوع ۲ را کنترل کنید.
مصرف این غله، هم به صورت خوراکی و هم به صورت ماسک به زیبایی و شادابی پوست کمک می‌کند و موجب رشد و تقویت موها و استخوان‌ها می‌شود.

مواد لازم جهت تهیه جو دوسر پرک با آووکادو:

• جو دوسر پرک: نصف پیمانه
• آب: ۱ پیمانه
• نمک به میزان لازم
• کلم کیل تکه تکه شده: یک برگ (تعداد به دلخواه)
• آووکادو: ۲ برش
• دانه‌های فلفل قرمز: ۱.۲ قاشق چای‌خوری
• روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
• پودر کاکائو: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه جو دوسر پرک با آووکادو:

نمک و آب و پرک جو دوسر را مخلوط کنید. در داخل ظرفی که قابلیت استفاده در مایکروویو را دارد بریزید و به مدت ۳ دقیقه با قدرت بالا در مایکروویو قرار دهید. آووکادو و کلم کیل را به نمک آغشته کرده تا طعم بگیرد. جودوسر پرک را با دانه‌های فلفل، روغن زیتون، کاکائو، آووکادو و کلم مخلوط می‌کنیم. میان وعده شما آماده است. نوش جان!