طرز تهیه کیک تکه ای جو دو سر

کیک جو دو سر پرک را می‌توانید در منزل تهیه کنید.

جو دوسر پرک، یک غله رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی، ویتامین‌هایی مانند B و E و املاح معدنی است. فیبر در این غله رژیمی به دو صورت محلول و نامحلول وجود دارد. بر خلاف غلات دیگر، فاقد گلوتن است.

یکی از خواص مهم جو دوسر پرک، خاصیت ضد‌سرطانی آن است. وجود فیبر بالا در این غله باعث می‌شود فیبرهای غذایی با سلول‌های سرطانی مقابله کنند و از فعالیت آن‌ها بکاهند. به این ترتیب، بدن در مقابله با انواع سرطان‌ها، به‌ویژه سرطان روده بزرگ، یاری می‌شود.

طرز تهیه کیک تکه ای جو دو سر پرک

مواد لازم :

طرز تهیه کیک تکه ای جو دو سر پرک:

فر را روی ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و یک بشقاب شیرینی پزی را با روغن زیتون بپوشانید. کره را با درجه کم در مایکروویو آب کنید.

در یک کاسه بزرگ جوش شیرین، کره و فلفل را مخلوط کنید و صبر کنید تا ظرف سرد شود. (کره را از قبل آب کنید)

جو دوسر پرک خرد، آرد، شکر و شکلات ورقه‌ای را به آن اضافه کنید. سپس خمیر را به ظرف بچسبانید.

۲۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. سپس از فر در آورده و اجازه دهید ۱۰ دقیقه سرد شود سپس میله‌ای شکل ببرید.

کیک جو دوسر پرک شما آماده است و می توانید از خوردن آن لذت ببرید.

در این مطلب دستور تهیه یک کیک رژیمی دیگر با جو دوسر پرک نیز ارائه شده است.

کیک رژیمی جو دوسر پرک

مواد لازم:

طرز تهیه جهت تهیه کیک جو دوسر پرک:

ابتدا گردوها را آسیاب می‌کنیم. سپس به همراه جو دوسر پرک به تخم مرغی که از قبل هم زدیم اضافه می‌کنیم. بیکینگ پودر، وانیل و دارچین را به همراه روغن زیتون به ترکیب اضافه می‌کنیم.

در یک قابلمه بزرگتر آب می‌ریزیم تا به جوش بیاید. سپس مواد را در یک قابلمه کوچکتر می‌ریزیم و روی پایه‌ای که در قابلمه بزرگتر قرار دارد می‌گذاریم تا کیک بپزد. پس از اینکه پخت، کیک را کنار می‌گذاریم تا سرد شود. نوش جان!