ناهار لذیذ با جو دوسر

ناهار لذیذ با جو دوسر را در منزل تهیه کنید و از خواص این غله سودمند بهره‌مند شوید.

خواص جو دوسر: فواید استفاده از جو دوسر در وعده‌های غذایی

• این غله منبع غنی فیبر است. فیبر موجود در جو دوسر سطح کلسترول را تنظیم می‌کند که باعث جلوگیری از بیماری‌های قلبی می‌شود. همچنین سیری طولانی مدت ایجاد می کند پس در لاغری تأثیر دارد.
• جو دوسر کلسترول بد را کاهش می دهد.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• روی، آهن و ویتامین E موجود در این غله باعث تحریک سلول‌ها برای تولید کلاژن و الاستین می‌شود و مانع پیری و چین و چروک صورت می‌گردد. این مواد دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که از فعالیت رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و فرآیند پیری را به تأخیر می‌اندازند.

مواد لازم جهت تهیه ناهار لذیذ با جو دوسر:

طرز تهیه ناهار با جو دوسر:

مارچوبه را شسته و سه قسمت از پایین ساقه آن را جدا کرده و خرد کنید. می‌توانید به جای مارچوبه از سبزیجات مورد علاقه تان استفاده کنید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید. جو دوسر را به پیازها اضافه کرده و تفت دهید.

در این مرحله آب گوشت و سبزیجات را به آن اضافه کرده و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه حرارت دهید. سپس پنیر پارمیزان را روی آن رنده می‌کنیم. حالا ادویه ها را اضافه می‌کنیم تا غذا عطر و طعم بهتری به خود بگیرد. اجاق را خاموش کرده و روی خوراک به دست آمده را با جعفری تزیین می‌کنیم.

انواع وعده‌های غذایی از جمله ناهار با جو دوسر را از سالم‌ترین غله‌های در آشپزی است. این غله برای هر چهار گره خونی مناسب است. اما نکاتی را در مورد گروه خونیتان بیاد داشته باشید:

نکاتی درباره گروه خونیتان:

• افراد با گروه خونی O می‌توانند به جای مارچوبه از کنگر یا اسفناج استفاده نمایند.
• افراد با گروه خونی A می‌توانند به جای مارچوبه از تره فرنگی یا کرفس استفاده نمایند.
• افراد با گروه خونی B می‌توانند به جای مارچوبه از بروکلی استفاده نمایند.
• افراد با گروه خونی AB می‌توانند به جای مارچوبه از بروکلی یا کرفس استفاده نمایند.
• افراد با گروه خونی O و A و AB می‌توانند به جای پنیر پارمیزان از پنیر پیتزا استفاده نمایند.