املت پرک چاودار، املت لاغری

طرز تهیه املت پرک چاودار را به همراه برخی از خواص پرک چاودار در این متن ارائه می‌کنیم. با ما همراه باشید.

خواص پرک چاودار:

طبق تحقیقات گزارش شده در مجله‌ی تغذیه سالم در آمریکا چاودار پرک گزینه ای ایده‌آل برای افراد مبتلا به دیابت است.
از سوی دیگر پرک چاودار منبع بسیار خوبی از منیزیم است و آنزیم‌هایی دارد که به بدن در تولید گلوکز و همچنین انسولین کمک می‌کنند که این امر به نوبه خود سطح قند خون را تنظیم می‌کند.

املت پرک چاودار از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه است که می‌توانید از خواص آن بهره‌مند شوید.

یکی دیگر از مزایای پرک چاودار، مقدار کم کلسترول و چربی‌های اشباع است که در مبارزه با بیماری‌های قلبی – عروقی و کاهش کلسترول بد (LDL) بسیار مفید است. افرادی که در وعده صبحانه از پرک چاودار استفاده می‌کنند در مقایسه با کسانی که از نان با آرد گندم استفاده می‌کنند، احساس سیری طولانی مدتی دارند و حجم غذای مصرفی این افراد در طول روز کاهش می‌یابد.

مواد مورد نیاز جهت تهیه املت پرک چاودار:

• آب: نصف پیمانه
• پرک چاودار: ۱.۳ پیمانه
• دارچین یا ادویه با طعم پای سیب: ۳_ ۲ قاشق چایخوری
• تخم مرغ زده شده: ۱ عدد
• روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
• برای چاشنی بیشتر می توانید از تکه های انواع میوه استفاده کنید.

طرز تهیه:

جهت تهیه املت پرک چاودار ابتدا آب را درون یک قابلمه دردار بریزید سپس پرک چاودار و دارچین را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا آب بجوشد سپس شعله را خاموش کنید و درب آن را بگذارید. ۵ الی ۱۰ دقیقه منتظر بمانید.

هنگامی که آب به خوبی جذب پرک چاودار شد، تخم مرغ را به آن اضافه و هم بزنید. روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه بپزید. می توانید آن را داخل فر ۳۵۰ درجه قرار دهید تا به خوبی بپزد و رنگ قهوه‌ای ملایم به خود بگیرد. پس از ۵ دقیقه از فر خارج و در صورت تمایل میوه‌ها را به آن اضافه کنید و لذت ببرید! املت پرک چاودار نوش جان!