صبحانه بلوبری و پرک کینوا در 90 ثانیه

صبحانه بلوبری و پرک کینوا در 90 ثانیه را می‌توانید در منزل تهیه کنید و از خواص پرک کینوا و میوه‌ها از جمله بلوبری بهره‌مند شوید.
پرک کینوا، فاقد گلوتن، سرشار از ویتامین‌ها، حاوی پروتئین کامل، آنتی اکسیدان‌ها و بسیار مقوی است و می‌توان آن را برای صبحانه و سایر وعده‌های غذایی استفاده کرد.

مواد لازم:

• پرک کینوا: نصف فنجان
• آب: یک فنجان
• کره بادام زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
• بلوبری یخ زده: نصف پیمانه
• دارچین: مقداری
• شیرین کننده مانند عسل (به دلخواه)

طرز تهیه:

تمامی مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید و بگذارید به مدت ۶۰ الی ۹۰ ثانیه جوش آید. تا زمانی که غلیظ شود. اکنون صبحانه بلوبری و پرک کینوا شما آماده سرو است. اگر ذائقه شما شیرین است کمی عسل اضافه کنید. نوش جان!

صبحانه بلوبری با پرک کینوا

مواد لازم:

• سس سیب بدون شکر: ۱.۴ پیمانه
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• پرک کینوا: ۱.۲ پیمانه
• دارچین آسیاب‌شده: ۱.۲ قاشق چای‌خوری
• بلوبری تازه یا یخ‌زده: ۱.۲ پیمانه

مواد لازم جهت تهیه کرم لیمویی:

• بادام‌هندی (چند دقیقه در آب خیس کنید تا نرم شود): ۲ قاشق غذاخوری
• شهد نارگیل:۱ قاشق چای‌خوری
• آب لیموی تازه:۱ قاشق غذاخوری
• لیمو: نصف (رنده شده)
• پودر وانیل: ۱.۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه صبحانه بلوبری و پرک کینوا:

ظرفی (مناسب برای مایکروفر یا فر) را با کمی روغن نارگیل چرب کنید و کنار بگذارید.
تمام مواد را داخل یک کاسه کوچک بریزید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
مخلوط را داخل ظرف آماده‌شده بریزید و با چنگال سطح آن را صاف و یکنواخت کنید.

به جای شهد نارگیل می‌توانید عسل، شیره خرما یا هر شیرین کننده‌ای که تمایل دارید اضافه کنید.

روش فر برای تهیه صبحانه بلوبری و پرک کینوا:
ظرف را در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (حدود ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) قرار دهید و ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که خلال دندان فروکرده در آن تمیز خارج شود.

روش مایکروفر:
ظرف را داخل مایکروفر قرار دهید و به مدت ۳ دقیقه بپزید. زمانی که کیک کمی پف کرد، سفت‌تر شد و از دیواره‌های ظرف جدا شد یعنی آماده است. مراقب باشید بیش از حد نپزید؛ وگرنه خشک خواهد شد!
پس از پخت، یک دقیقه صبر کنید، سپس آن را روی بشقاب برگردانید و با کرم لیمویی کاملاً بپوشانید. یا می‌توانید، آن را داخل همان ظرف سرو کنید.

طرز تهیه کرم لیمویی برای تاپینگ صبحانه بلوبری با پرک کینوا:

تمام مواد را داخل یک مخلوط‌کن کوچک بریزید و هم بزنید تا یکدست و صاف شود. در انتها بر روی صبحانه خود اضافه کنید و میل نمایید. نوش جان!