جو دوسر به مبارزه با سرطان کمک می کند

در این مطلب درباره جو دوسر و مبارزه با سرطان توضیح خواهیم داد.

شواهدی وجود دارد که مصرف جو دوسر در رژیم غذایی منظم به شما می‌تواند در مبارزه با سرطان کمک کند. مصرف آن به طور کامل از سرطان جلوگیری نمی‌کند، اما اضافه کردن این ماده غذایی غنی از فیبر به رژیم غذایی، می‌تواند این خطر را کاهش دهد.

جو دوسر و آنتی اکسیدان‌ها:

بر اساس گفته دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه‌ هاروارد، آنتی اکسیدان‌هایی که در آن یافت می‌شوند، می‌توانند به مبارزه با سرطان و همچنین چندین بیماری دیگر دخالت داشته باشند. آنتی اکسیدان‌ها سمومی که در بدن به عنوان رادیکال‌های آزاد شناخته می‌شوند و خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند را خنثی می‌کنند.

‌‌این رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های DNA آسیب برسانند و منجر به سرطان شوند. با توجه به مؤسسه ملی سرطان، آنتی اکسیدان‌های جو دوسر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد را خنثی، با سرطان مبارزه و خطر ایجاد مجدد آن را کاهش می‌دهند. یکی از بهترین راه‌های دریافت آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی؛ مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان‌هاست، زیرا مطالعات نشان می‌دهد قرص‌ها و مکمل‌های آنتی اکسیدان ممکن است مضر باشند. جو دوسر بیشتر از سایر غلات حاوی آنتی اکسیدان می‌باشد و همین امر یک انتخاب ایده آل برای شماست.

فیبر:

تنها نصف فنجان از این محصول، حاوی ۲ گرم فیبر مورد نیاز روزانه بدن می‌باشد. مطالعات نشان می‌دهند که بین رژیم‌های غذایی با فیبر بالا و مبارزه با سرطان روده بزرگ و کولون رابطه مستقیم وجود دارد.

گنجاندن جو دوسر در رژیم غذایی:

یک عنصر مفید در بسیاری از جنبه‌های پخت و پز است. شما می‌توانید یک ظرف از این غله را تهیه کنید و دیگر مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان مانند توت‌ها، میوه‌ها، آجیل‌ها و شکلات را به ظرف خود اضافه کنید، تا بتوانید خاصیت مبارزه با سرطان را افزایش دهید. استفاده از آن، در انواع کوکی‌ها، کیک‌ها، نان، کلوچه‌ها، پنکیک‌ها و… بسیار خوشایند است.

اجتناب از دخانیات، انتخاب یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم نیز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، مراکز درمانی اعلام کردند که انجام آزمایشات به طور منظم برای ایمن سازی در برابر هپاتیت B و HPV، می‌توانند به مبارزه با بیماری‌ها و سرطان‌ها کمک کنند. ترکیب این اقدامات، همراه با مصرف غذاهای غنی از آنتی کسیدان، مانند جو دوسر و کینوا، می‌تواند به جلوگیری از سرطان کمک بسزایی کند. اما برای مشاوره در مورد مبارزه با سرطان حتماً با متخصص و پزشک خود صحبت کنید. او می‌تواند تغییراتی در رژیم غذایی و همچنین شیوه زندگی شخصی، برای کمک به مبارزه علیه این بیماری‌ها توصیه کند.

جهت خرید و مشاهده قیمت جو دوسر پرک درجه یک OAB کلیک کنید.

‌

این محصول برای سلامتی بسیار حائز اهمیت است، اما تأثیر ضد‌سرطانی آن کمتر شناخته شده است. مخصوصاً در درمان و پیشگیری از انواع بیماری‌های سرطانی. تحقیقات نشان می‌دهند بتاگلوکان موجود در جو دوسر است که نقش بسزایی در این امر دارد.

بتاگلوکان چیست؟

بتاگلوکان نوعی فیبر محلول در بسیاری از غذا‌ها از جمله جو، جو دوسر، قارچ و جلبک دریایی است.
کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در این غله، سطح کلسترول را کاهش می‌دهند، به سلامت روده و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

جو دوسر برای سرطان:

در زمان ایجاد سرطان، بتاگلوکان‌ها، اثرات ضد‌توموری بلقوه‌ای دارند. سیستم ایمنی را تحریک می‌کنند تا به سلول‌های سرطانی حمله کنند. پس از رشد تومور سرطانی جلوگیری خواهند کرد و تأثیر شیمی‌درمانی و پرتو درمانی را افزایش می‌دهند.

بتاگلوکان عملکرد سیستم ایمنی را نیز تقویت می‌کند و رشد و فعالیت گلبول‌های سفید خون را تحریک می‌کند که در برابر بیماری مبازره کند. همچنین از ایجاد عفونت، که عامل بسیاری از بیماری‌های مزمن به خصوص سرطان است جلوگیری می‌کند.

این فیبر محلول همچنین به صورت آنتی اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب سلول‌ها، که ناشی از رادیکال‌های آزاد است، محافظت می‌کند. این ویژگی‌ها خطر سرطان را کاهش می‌دهند.

تحقیقات نشان می‌دهند، خطر ابتلا به سرطان تخمدان در زنانی که حداقل یک وعده در روز، جو دوسر مصرف می‌کنند، نسبت به دیگر زنان، کمتر است.

مطالعات همچنین نشان می‌دهند که رژیم غذایی حاوی جو دوسر، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در زنان و مردان را تا ۳۰ % کاهش می‌دهد. خطر سرطان سینه را ۴۱ % کاهش می‌دهد و رشد سلول‌های سرطان پروستات در مردان را  نیز کاهش می‌دهد.

مرکز درمان سرطان در کالیفرنیای آمریکا