نمک کم سدیم ید‌دار

( Salt ) نمک کم سدیم یددار OAB، دارای ۲۵ درصد سدیم کمتری است، بجای کلرید سدیم، ۲۵٪ کلرید پتاسیم وجود دارد، که در کنترل فشار خون و بهبود عملکرد قلب نقش مهمی دارد و طعم و شوری یکسان با نمک طعام معمولی دارد.

ید موجود در این محصول، ید مورد نیاز غده تیروئید را فراهم می‌کند و در کنترل عملکرد آن نقش بسزایی دارد. ید، یک ماده معدنی کمیاب است که در سال ۱۹۲۴ جهت جلوگیری از گواتر و کم کاری تیروئید به نمک اضافه شد.‌

خواص و عوارض نمک:

وجود مقداری نمک در رژیم غذایی مفید است زیرا به کلیه‌ها کمک می کند تا مقدار آب موجود در خون بدنمان را تنظیم کند.
نمک بیش از اندازه، برای همه افراد به خصوص بیماران قلبی و عروقی مضر است. اگر مصرف این محصول بالا باشد، آب اضافی وارد جریان خون می شود و فشار خون را بالا می برد، پس احتمال بیماری‌های قلبی بیشتر می‌شود. اگر از رژیم غذایی کم نمک پیروی کنید، به جز مشکلات قلبی و عروقی از ابتلا به دیگر بیماری‌ها پیشگیری کرده‌اید.

رژیم غذایی کم نمک:

با رعایت وعده‌های غذایی کم نمک، خطر ابتلا به بیماری‌های کلیوی را کاهش داده‌اید زیرا با وجود مقدار سطح سدیم پایین موجود در بدن، دیگر نیاز نیست که کلیه‌ها، برای دفع مایعات اضافی، سخت کار کنند.

مصرف استاندارد نمک کم سدیم یددار، در کنار خواص متعدد دیگر، احتمال ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش می‌دهد. مصرف نمک زیاد، باعث از دست رفتن کلسیم استخوان‌ها می‌شود. پس با مصرف کمتر، استخوان‌های محکم و مقاومی خواهید داشت.

با مصرف این محصول، فشار خون و قند خون طبیعی خواهید داشت، پس دیابت را نیز کنترل کرده‌اید. فاکتور اصلی سرطان معده، باکتری هلیکوباکتری پیلوری است، که با مصرف نمک کمتر، مقدار رشد آن را کاهش می‌دهید.

مقدار مصرف نمک در روز:

انجمن قلب بریتانیا مصرف روزانه نمک برای بزرگسالان را کمتر از ۶ گرم پیشنهاد کرده است. ۶ گرم نمک تقریباً یک قاشق چایخوری است. البته روی برچسب غذایی گاهی بجای نمک، سدیم می‌نویسند که این مقدار، معادل  ۲.۵ گرم سدیم است. کودکان باید کمتر از بزرگسالان نمک مصرف کنند و این مورد بستگی به سن آن‌ها، متغییر است.

نکته: بهتر است مصرف نمک را کاهش دهید و از نمک کم سدیم ید دار OAB، به جای نمک معمولی استفاده نمایید.

مصرف بیش از حد هر گونه نمک برای سلامتی مضر بوده و قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

نمک کم سدیم یددار را می‌توانید از مغازه‌ها یا بصورت آنلاین خریداری کنید.