درباره اسرار تغذیه مسی بیشتر بدانیم.
پس از آنکه آرژانتین فینال جام جهانی ۲۰۱۴ را در برابر آلمان از دست داد، به خاطر این شکست، لیونل مسی را سرزنش کردند. بسیاری دلیل این سرزنش را افزایش وزن و افت فرم بدنی مسی اعلام کردند. در حقیقت، پوزر Poser ایتالیایی که متخصص کینزیولوژی (مطالعه حرکات بدن) و تغذیه است می گوید: دلیل بهبود بازی مسی بعد از آن شکست، یک رژیم غذایی سالمتر است که دارای پنج عنصر اصلی میباشد که او این پنج عنصر را “سوخت فوق العاده” در تغذیه نامیده است:
- آب
- روغن زیتون
- دانههای کامل
- میوههای تازه
- سبزیجات تازه
با این حال، Poser میگوید کلید اصلی این است که اطمینان حاصل شود این مواد عاری از آفت کشها، علف کشها و سموم و… باشند، زیرا به بدن آسیب جدی وارد می کنند.
Poser میگوید: یکی از مواد غذایی که باید به شدت از مصرف آن اجتناب شود شکر است. این بدترین ماده برای عضلات به حساب میآید. بهتر است ورزشکاران از مصرف شکر دوری کنند.
مسی همچنین رژیم غذایی Poser را به تیمها و بازیکنان ملی آرژانتین مانند Sergio Agüero و Gonzalo Higuain توصیه میکند. هر دو این بازیکنان نیز از بازیکنان قوی هستند.
اسرار تغذیه مسی
جولیانو پوزر، متخصص تغذیه ایتالیایی، از زمان همکاری با این بازیکن آرژانتینی در سال ۲۰۱۴، رژیم غذایی او را متحول کرد. وی پس از اینکه پنج غذای اصلی را به عنوان اساس تغذیه مسی مشخص کرد، توضیح داد: «آجیل و دانهها هم خیلی خوب هستند.» او همچنین توصیه کرد که مصرف قند را کاهش دهد.
قند بدترین چیز برای ماهیچهها است. مسی هر چه بیشتر از قندها دوری کند بهتر است.
امروزه آردهای تصفیه شده نیز بزرگترین مشکل تغذیهای هستند.
پورز همانند بسیاری از متخصصان تغذیه، در برابر مصرف بیش از حد گوشت مقاومت نشان میدهد – گوشت – که در آمریکای جنوبی و اسپانیا رایج است. میزان مصرف گوشت در مردم آرژانتین و اوروگوئه بسیار بالا است و بسیار دشوار هضم میشود.
مسی همانند بسیاری از فوتبالیستهای آمریکای جنوبی عاشق چای ماته است، چای که غنی از آنتی اکسیدان است.
همچنین حاوی ویتامین های B ، C که برای سیستم ایمنی و خواب راحت بسیار حائز اهمیت است.
اسرار تغذیه مسی
غذای مورد علاقه لیونل مسی، مرغ کبابی با سبزیجات ریشهای – مواد لازم:
- روغن زیتون : ۳۰ گرم
- نمک: مقداری
- سیر: ۴ حبه
- پیاز: ۱ عدد
- هویج: ۱ عدد
- تره: ۱ بسته
- سیب زمینی: ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم
- ران مرغ: ۴ عدد
- آویشن تازه: مقداری
طرز تهیه:
فر را تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
روغن و نمک را به سینی فر اضافه کنید، سپس سبزیجاتی که از قبل خرد کردید و مرغ را اضافه کنید. سیر را له کنید و به مواد اضافه کنید. پس از آن، به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) کباب کنید.
مسی علاوه بر اینکه عاشق پاستا است، به گفته خودش طرفدار غذاهای مخصوص آرژانتینی با گوشت گاو، آسادا (استیک گوشت گاو کبابی و ورقه شده) و میلانسا (فیله نازک گوشت گاو که در پودر سوخاری سرخ شده) نیز هست.
دیگر اسرار تغذیه مسی
اما مسی پیش از این به مشکلاتش در حذف گوشت معمولی از رژیم غذاییاش اعتراف کرده بود:
آنچه میتوانید در ۱۸ یا ۱۹ سالگی بخورید، با آنچه میتوانید در ۲۷ سالگی بخورید، یکسان نیست.
او حتی به شیرینیجات علاقه دارد اما میگوید سعی میکنم شیرینیجات و بستنی را به اندازه مصرف کنم.
