آرد کینوا از کینوایی که آسیاب می کنند بدست میآید. این محصول حاوی ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهاست. حاوی منیزیم، منگنز، فولات، فسفر، آهن، زینک، پتاسیم، ریبوفلاوین، ویتامینهای گروه B۶ ، B۱، B است. این مواد مغذی، به حفظ سلامت عمومی بدن، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند.
آرد کینوا:
اگر به گلوتن حساسیت دارید از کینوا و آرد آن که به طور طبیعی بدون گلوتن هستند استفاده کنید. همچنین بهترین روش برای کنترل و پیشگیری از دیابت و پیش دیابت، مصرف غلات با کربوهیدرات پیچیده مانند این محصول و دانه آن است.
از دیگر محصولات فاقد گلوتن ذرت، برنج، یا آرد سیب زمینی هستند اما مواد مغذی کمتری نسبت به محصولاتی که حاوی کینوا هستند، فراهم میکنند.
آرد کینوا OAB، همچنین سرشار از پروتئین گیاهی است و پروتئین و فیبر بالاتری نسبت به دیگر غلات دارد. بدن از پروتئین استفاده میکند تا بافتها را ایجاد و حفظ کند.
کینوا حاوی پروتئین کامل است و به این معناست که حاوی ۹ آمینو اسیدی است که بدن نمیتواند آنها را تولید کند.
کینوا:
در مقایسه با دیگر غلات، کینوا حاوی فیبر بالاتری است و بهترین جایگزین گوشت است. در یک فنجان حدود ۵.۱۸ گرم فیبر وجود دارد. مقدار فیبر موجود باعث میشود احساس سیری بیشتری داشته باشید پس غذای کمتری مصرف میکنید و لاغرتر خواهید شد.
آرد کینوا حاوی آنتیاکسیدانها و ویتامین E است که خطر بیماریهای قلبی، سرطان و اختلالات بینایی را کاهش میدهند.
همچنین غنی از منگنز است. میانگین منگنز مورد نیاز بدن تقریبأ بین ۱.۶ تا ۲.۶ میلی گرم است و تقریباً یک فنجان کینوا حاوی ۱.۱۷ میلی گرم منگنز است. پس نیاز روزانه بدن شما با مصرف این محصول برطرف خواهد شد.
فولات (اسیدفولیک) موجود در این غله و آرد آن، از جمله ویتامین B مهمی است که در تولید DNA نقش دارد. مخصوصاً برای خانمهای باردار بسیار مفید است زیرا احتمال نقص لوله عصبی را در نوزادان خود کاهش میدهند.
این محصول OAB را میتوانید از مغازهها یا بصورت آنلاین خریداری کنید.
