ژانویه 22, 2018

شوید باقلا پلو مواد لازم: برنج……………………….. 400 گرم روغن زیتون……………….. 1 فنجان شوید خرد شده…………… 250 گرم باقالا………………………… 250 گرم

خورش بامیه مواد لازم : گوشت گوسفندی……………………………… نیم کیلو بامیه………………………………………… نیم کیلو پیاز………………………………………….. 2 عدد تمرهندی……………………………………. نصف بسته نمک و

خورش قیمه خلال و زرشک مواد لازم : گوشت گوساله………………………….. 500 گرم زرشک………………………………….. 50گرم خلال بادام……………………………… 100 گرم پیاز متوسط………………………………..

خورش ریواس و گوشت مواد لازم ریواس………………………… 500 گرم   گوشت خورشتی…………….. 200 گرم  پیاز…………………………… 2 عدد جعفری ………………………..200 گرم

خورش کدو حلوایی مواد لازم : گوشت ……………………..200 گرم کدو حلوایی خرد شده ……..2 لیوان پیاز …………………………1 عدد پودر دارچین

خورش کاری با مرغ مواد لازم 2 قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای‌خوری ادویه معمولی یک چهارم قاشق

خورش کنگر مواد لازم : گوشت ماهیچه گوسفندی…………….. 500 گرم کنگر…………………………………….  2000 گرم پیاز داغ عسلی ………………………… 3 قاشق سوپخوری

خورش میرزاقاسمی مواد لازم بادمجان……………………………………. سه عدد (تازه و بدون دانه)، گوجه فرنگی پنج عدد……………………… متوسط سیر …………………………………………چهار حبه تخم

قلیه میگو مواد لازم :‏ میگو…………………………….500 گرم‎ گشنیز…………………………..‏‎.‎‏600 گرم‎ شنبلیله…………………………..100 گرم‎ رب گوجه ………………………یک قاشق سوپ خوری‎ پیاز کوچک…………………….یک عدد‎