خورش هویج و آلو
خورش هویج و آلو مواد لازم : هویج پوست کنده ………………. 800 گرم (328 کالری) روغن زیتون ……………………….. 70 گرم (630 کالری) آلو …………………………………. 250 گرم (662 کالری) ران بوقلمون...
خورش هویج و آلو مواد لازم : هویج پوست کنده ………………. 800 گرم (328 کالری) روغن زیتون ……………………….. 70 گرم (630 کالری) آلو …………………………………. 250 گرم (662 کالری) ران بوقلمون...
خورش کدو سبز مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله …………………. 300 گرم بدون استخوان (570 کالری) یا 400 گرم با استخوان کدو سبز ……………………………………. 1 کیلو گرم (160 کالری)...
خورش بامیه مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله …………………. 300 گرم بدون استخوان (570 کالری) بامیه ………………………………………….. 500 گرم (155 کالری) گوجه فرنگی ………………………………… 700 گرم (126 کالری) پیاز...
خورش بادمجان مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله …………………. 300 گرم بدون استخوان (570 کالری) یا 400 گرم با استخوان بادمجان ……………………………………. 1 کیلو گرم (240 کالری) پیاز ……………………………………………… 100...
خورش چغاله بادام مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. 600 گرم (950 کالری) روغن زیتون ……………………………………. 80 گرم (720 کالری) نعناع و جعفری خرد شده ………………………...
خورش ریواس مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. 600 گرم ( 950 کالری ) روغن زیتون ………………………………………. 60 گرم ( 540 کالری ) نعناع و جعفری...
خورش گوجه سبز مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. 600 گرم (950 کالری) روغن زیتون ………………………………………. 60 گرم (540 کالری) نعناع و جعفری خرد شده ………………………...
خورش کنگر مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. 600 گرم (950 کالری) روغن زیتون ……………………………………. 80 گرم (720 کالری) نعناع و جعفری خرد شده …………………… 500...
خورش قورمه سبزی مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. 600 گرم (950 کالری) روغن زیتون ………………………………………. 60 گرم (540 کالری) سبزی قورمه خرد شده ………………………. 500...
مواد لازم: برگ مو ………………………………… 500 گرم (در حدود 75 تا 90 عدد) آبلیمو ترش تازه ………………………. 1 پیمانه نخود پخته ……………………………. ½ پیمانه برنج خام ……………………………… ½ پیمانه...