ژانویه 29, 2018

خورش به مواد لازم : گوجه فرنگی ……………………………………. 200 گرم (36 کالری) گوشت گوسفند بدون چربی و استخوان ……… 400 […]

خورش فسنجان مواد لازم : سینه بوقلمون یا مرغ …………………………………. 700 گرم (1645 کالری) گردو مرغوب آسیاب شده …………………………… 200

مواد لازم ‏‎:‎ ‎ ‎ ماست پرچرب ………………………. ‏1000 گرم گوشت چرخ‌کرده ……………………. ‏300 گرم آرد ……………………………………..‏ 2 لیوان سیر

خورش کرفس مواد لازم : روغن زیتون ……………………………………………. 50 گرم (450 کالری) گوشت گوسفند با استخوان بدون چربی…………… 500 گرم

خورش قارچ و لوبیا مواد لازم : روغن زیتون ………………………………….. 70 گرم (630 کالری) لوبیا سبز …………………………………….. 1 کیلو (310

خورش قیمه مواد لازم : روغن زیتون ………………………………….. 100 گرم (900کالری) لپه ……………………………………………. 150 گرم (512 کالری) گوشت گوسفند با

مواد لازم‎: ‎ عدس ………………………….‏ 2 پیمانه آب ………………………………‏5 پیمانه برنج ‏…………………………. ‏½1 پیمانه روغن زیتون …………………..‏ ¼ پیمانه پیاز

خورش آلو اسفناج مواد لازم : روغن زیتون  …………………………………… 50 گرم (450 کالری) گوشت گوسفند بی استخوان و چربی ……………

مواد لازم :‏‎  ‎  نان کامل لبنانی ………………………………….. دو عدد‎  اسپری روغن زیتون ‎……………………………… به مقدار لازم سماق ……………………………………………. یک

کباب تابه ای با سینه بوقلمون مواد لازم : روغن زیتون………………. 40 گرم (چهار قاشق غذا خوری 360 کالری) سینه

مواد لازم ‎ :‎ سس موهامارا ‏………………………………… نصف فنجان ‏ ‎ ‎گوشت چرخ کرده ………………………………‏‎ 450 ‎گرم ‎ ‎ادویه ……………………………………………‏‎

مواد لازم‎ : ‎ بادمجان ………………………………‏‎ ‎یک کیلوگرم ارده …………………………………… سه قاشق  سوپخوری آب لیموترش و روغن ‏زیتون …………… از