ژانویه 30, 2018

مقاله‌ها

پاچاتی کرالای هویج

مواد لازم :‏ ماست …………………………………..‏ ½ 1 پیمانه هویج رنده‌شده ………………………….‏ 450 گرم روغن زیتون ……………………………… ‏1 قاشق غذاخوری دانۀ […]

مقاله‌ها

پلو مرغ هندی

مواد لازم ‏‎:‎ برنج باسماتی ………………………… ‏3 پیمانه جوجه …………………………………. ‏600 گرم برگ گشنیز ‏تازه ……………………….‏ ½ پیمانه برگ نعناع

مقاله‌ها

پوره بادنجان هندی

مواد لازم :‏ بادنجان ……………………………. 2 عدد بزرگ روغن زیتون ………………………… ‏4 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد‌شده …………………..‏ 1 عدد

مقاله‌ها

پیتزای هندی

مواد لازم :‏ رب گوجه فرنگی …………………………‏ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ……………………………….‏ 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده ………………………..

مقاله‌ها

چاشنی ویندالو

مواد لازم : ‏ دارچین ……………………………… 1 قاشق ‏چایخوری جوزهندی …………………………… 1 قاشق ‏چایخوری ‏ پودر زنجبیل ………………………..‏ 1 قاشق

مقاله‌ها

خورش هندی ساده

مواد لازم‎: ‎   عدس قرمز ……………………….. ‏1 پیمانه ادویه کاری ………………………..‏ 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب ……………………..‏ ¼ پیمانه

مقاله‌ها

شامی کباب هندی

مواد لازم :‏   گوشت بره پخته و چرخ ‏شده ……………………… 450 گرم لپه ……………………………………………………‏ 120 گرم گشنیز ریز خردشده