مواد لازم :‏ خامهٔ غلیظ …………………………. ‏¾ 1 پیمانه کره …………………………………. ‏6 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده ‏شده ………………‏ 1 پیمانه حبهٔ سیر …………………………… ‏1 عدد نمک و فلفل سیاه...

مواد لازم :‏ نخود ………………………………. ‏⅓ پیمانه گوجه‌فرنگی ……………………….‏ 4 عدد سیب‌زمینی ………………………. ‏2 عدد متوسط جو ………………………………..‏ ½ پیمانه هویج ……………………………..‏ 2 عدد متوسط ساقه بدون برگِ کرفس …………‏...

کواشیورکور یک نوع بیماری یا عارضه وخیم سوءتغذیهٔ حاصل از کمبود پروتئین و کالری است که در اطفال دیده می‌شود. کواشیورکور با ورم، پوست ترک خورده و پوسته پوسته شده، بی‌اشتهایی، بزرگ...

مواد لازم :‏ کره ……………………………….‏ 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ………………. به میزان لازم روغن زیتون ……………………….‏ ¼ پیمانه گوشت چرخ کرده ………………..‏450 گرم پنیر ریکوتا یا پنیر...

این نشانگان نقص در حافظه نزدیک (کوتاه‌مدت) در نتیجه مصرف طولانی و زیاد الکل است و به‌ندرت در اشخاص زیر ۳۵ سال بروز می‌کند. نام‌های کلاسیک این اختلال، آنسفالوپاتی ورنیکه (نشانه‌های حاد...

کمبود ویتامین آ در اثر ناکافی بودن رتینول (ویتامین آ) در رژیم غذایی ایجاد می‌شود. این اختلال در کشورهای در حال توسعه شایع است، و کم‌تر در کشورهای توسعه‌یافته دیده می‌شود. شب‌کوری...

مواد لازم ‏‎ :‎ ‎ ‎ پاستا با اندازه های کوچک ……………………………… یک فنجان روغن زیتون ………………………………………………. دو قاشق سوپ خوری سینه مرغ (خرد شده به شکل مکعب های کوچک‎‏)...

مواد لازم :‏ سینه مرغ بدون استخوان ………………….. ‏4 عدد آرد …………………………………………..‏ ¼ پیمانه اسفناج …………………………………….. ‏230 گرم کره ………………………………………… ‏6 قاشق غذاخوری روغن زیتون …………………………………. ‏2 قاشق غذاخوری سس...

مواد لازم ‏‎:‎ ران مرغ پوست کنده ………………………. ‏8 عدد آب لیمو ترش ………………………………. ‏2 عدد بزرگ رنده پوست لیمو ……………………………‏ 1 لیمو ترش سیر ریز خرد شده ………………………….‏ 2...

صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی در طول روز می باشد و از طرفی نیز تنها وعده غذایی است که ما بیشتر میل به گذشتن از آن را...