فوریه 14, 2018

سس مخصوص پیتزا مواد لازم : رب گوجه فرنگی………………………… ۳ قاشق سوپخوری سرکه…………………………………… ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون…………………………… ۳ قاشق […]

سس سبزی مواد لازم : سبزیجات خرد شده(نعنا-ترخان-ریحان)………………. یک فنجان ماست………………………………………………..  دو فنجان نمک و فلفل………………………………………….. به مقدار کافی روغن

سس طلایی مواد لازم : آب مرغ تقریبا غلیظ………………………….. 2 فنجان زرده تخم مرغ………………………………… 2 عدد آرد…………………………………………….. 2 قاشق سوپ

سس گردو مواد لازم : مغز گردو……………………………… 10 عدد فلفل دلمه ای………………………… نصف فلفل نعنا خشک…………………………… 1 قاشق مرباخوری سرکه………………………………….

سس پنیر مواد لازم : پنیر…………………………… 100 گرم آرد……………………………. 2 قاشق غذاخوری نمک………………………….. نصف قاشق چای‌خوری فلفل………………………….. ¼قاشق چای‌خوری کره…………………………….

سس سبز سحر آمیز مواد لازم: 1 عدد آووکادو 1 فنجان برگ خرد شده جعفری و گشنیز 1 عدد فلفل

تارت میوه مواد لازم : آرد…………………………………… ‏200 گرم کره نرم………………………………‏ 125گرم شکر…………………………………. ‏2 قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ……………………….. 1

بامیه مواد لازم برای تهیه خمیر : تخم مرغ……………………………….. ۲ عدد آرد سفید………………………………… ۸ قاشق غذا خوری کره……………………………………… ۲ قاشق

کیک هویج مواد لازم : تخم مرغ……………………………… 4 عدد آرد سفید…………………………….. 2 فنجان شکر…………………………………… 2 فنجان هویج ریز رنده شده…………………..

شله زرد مواد لازم : برنج………………………………… 1 پیمانه آب………………………………….. 8 پیمانه گلاب……………………………….. نصف پیمانه شکر……………………………….. 2 پیمانه خلال بادام………………………….. به

قطاب مواد لازم برای خمیر : زرده تخم مرغ ………….. دو عدد ماست……………………نصف پیمانه (۱۰۰گرم) روغن………………….. نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)

کیک یزدی مواد لازم : آرد………………………… 2 پیمانه شکر……………………… 1 پیمانه شیر………………………. 1 پیمانه روغن مایع……………….. نصف پیمانه کره………………………… نصف