خورشت مخصوص پاستا

مواد لازم ‏‎ :‎
هویج قاچ شده ……………………………… یک و نیم فنجان
پیاز سفید خرد شده ……………………….. یک فنجان
پیاز قرمز خرد شده ………………………….. یک عدد
گوجه فرنگی قاچ شده ……………………….‏‎ 7 ‎عدد
کدوی سبز خرد شده ………………………..‏‎ 3 ‎فنجان
فلفل دلمه ای ……………………………….. یک عدد
ریحان خرد شده …………………………….. دو قاشق سوپ خوری
سیر خرد شده ……………………………….‏‎ 3 ‎حبه
فلفل …………………………………………. به میزان لازم
نمک ………………………………………….. به میزان لازم ‏
شکر ………………………………………….. به میزان لازم
آرد ……………………………………………. یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی ………………………………‏‎ 150 ‎گرم
پنیر پامسان ………………………………….. نصف فنجان
خامه  رقیق …………………………………… یک فنجان
پاستا ورقه ای …………………………………‏‎ 25 ‎گرم
‎ 
طرز تهیه ‏‎ :‎
‎ 

هویج، پیاز، جعفری، ریحان و سیر را به مدت 15 دقیقه در روغن زیتون سرخ کنید. سپس در ظرف را ببندید تا به مدت 15 ‏دقیقه دیگر سرخ شوند. سپس گوجه فرنگی، کدو، فلفل سبز، نمک، فلفل و شکر را نیز به آن بیفزایید و به مدت 45 دقیقه ‏آن را سرخ کنید. در یک ظرف جداگانه، یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده، آرد را به آن اضافه کنید، خامه را نیز ‏به آن افزوده و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. مخلوط را به همراه پنیر ‏به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید. آن را روی پاستا  که جداگانه پخته اید سرو کنید‎ .‎

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف هویج برای دارندگان گروه خونی O و AB بلامانع، و برای گروه خونی B و A سودمند میباشد.

مقالات مرتبط

اولین سابقه شناخته شده کشت قارچ شیتاکه به سال ۱۲۰۹ در زمان سلسله سونگ در چین بر می‌گردد. این باعث […]

۲۹ نوامبر روز جهانی رایس کیک است. انواع این محصول در دنیا وجود دارد، مخصوصاً در کشور‌هایی که به عنوان […]

تاریخچه و روز ملی دانه چیا این دانه دانه از گونه گیاه نعناعیان است. دانه‌های ریز سیاهی هستند. دانه چیا […]

روز ملی کینوا را هر ساله در ۱۶ ژانویه جشن می‌گیرند. کینوا سوپر فود مشهور، غنی از فیبر رژیمی و […]

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest


0 نظرات
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها