مربای آلو

مربای آلو


مواد لازم ‏‎ :‎
آلوی زرد رنگ‎ ‎‏………………………… 2 کیلو
شکر‎ ‎‏…………………………………. 1.5 – 2 کیلو
طرز تهیه ‏‎ :‎
‎ ‎آلوها  را پس از شستن برای مدت کمی در آب جوش بریزید تا پوست آنها به راحتی گرفته شود‎.
پوست آنها را با دقت بگیرید‎.
در قابلمه تقریباً بزرگی مقداری شکر بریزید و آلوها را لابه لای شکر قرار دهید‎.
قابلمه را یک شب تا صبح در یخچال نگهدارید تا آب بیندازند‎.
بعد از این مدت ، قابلمه را روی حرارت یکنواخت و ملایم اجاق قرار دهید تا آلوها بپزند و شربت آن قوام بیاید‎.

در صورتی که آلوی شما کم آب بود، می توانید ابتدا یک لیوان آب به آن اضافه کنید تا مربای شما زیاد کم آب نباشد، ‏ولی اگر در حین پخت ، آب مربا زیاد بود، آلوها را پس از پختن با کفگیر از شربت خارج کنید و شربت را روی حرارت قرار ‏دهید تا غلیظ شود و سپس آلوها را به آن بیفزایید تا له نشوند‎.‎

مصرف آلو برای دارندگان هر چهار گروه خونی سودمند است.

مقالات مرتبط

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با کینوا: یک خوراک غنی از پروتئین و فوری! ابتدا فلفل دلمه ای ها را شسته و تمام دانه های آن را جدا…

طرز تهیه کوکی جو دوسر و گردو مواد لازم: • یک فنجان شکرقهوه ای • یک قاشق پر کره بادام زمینی • یک عدد تخم مرغ • یک قاشق چایخوری…

مارمالاد آلبالو با دانه چیا مواد لازم: • سه لیوان آلبالو • یک سوم الی نصف لیوان عسل • دو قاشق غذاخوری دانه چیا طرز تهیه: ابتدا هسته آلبالوها را…

خوراک ترد با کینوا و سبزیجات مواد لازم: • یک عدد بروکلی کوچک • یک فنجان کینوا • 2 فنجان آب • نمک دریا • 2 قاشق چایخوری روغن زیتون…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *