مزایای ویتامین D را در این مطلب ارائه میکنیم.
ویتامین D به عنوان ویتامین آفتاب نیز شناخته میشود و به وسیله بدن در پاسخ به نور خورشید تولید میشود؛ همچنین میتواند در غذا یا مکمل نیز یافت شود. داشتن ویتامین D کافی برای چندین دلیل مهم است، از جمله حفظ استخوانها و دندانهای سالم؛ همچنین میتواند بدن را در برابر طیف وسیعی از بیماریها مانند سرطان، دیابت نوع ۱ و مولتیپل اسکلروزیس محافظت کند.
ویتامینها موادی هستند که بدن شما برای رشد به طور طبیعی به آنها نیاز دارد.
ویتامین D (calciferol) ویتامین محلول در چربی است که بطور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد، در برخی خوراکیها اضافه شده است یا به عنوان مکمل موجود است. همچنین در اشعه فرابنفش خورشید وجود دارد که به پوست برخورد میکند و باعث سنتز ویتامین D میشود.
پس میتوانید از طریق پوست، رژیم غذایی و مکملها جذب کنید. درست است که بدن، نور آفتاب را بطور طبیعی به ویتامین D تبدیل میکند، اما در معرض قرار گرفتن بیش از حد باعث پیری پوست و سرطان پوست میشود. به همین دلیل بسیار از مردم سعی میکنند که از دیگر منابع، آن را جذب کنند.
خوراکیهایی که حاوی این ویتامین هستند شامل ماهی آب شور، جگر و زرده تخم مرغ هستند. به برخی از خوراکیها نیز آن را اضافه میکنند مثل شیر یا ماست.
مزایای ویتامین D
این ویتامین جذب کلسیم را در روده تقویت میکند، و غلظت سرمی کلسیم و فسفر را حفظ میکند، تا کانیسازی طبیعی استخوانها انجام شود و از تتانی هیپوکلسمیک (انقباض غیر ارادی عضلات که منجر به گرفتگی و اسپاسم میشود) جلوگیری شود. همچنین برای رشد و بازسازی استخوانها توسط استئوبلاست و استئوکلاست مفید است.
با کمبود ویتامین D استخوانها باریک، شکننده یا حتی بد فرم میشوند. این ویتامین در کودکان مانع از راشیتیسم و در بزرگسالان مانع از استئومالاسی (نوعی راشیتیسم در بزرگسالان) میشود. به همراه کلسیم مانع از پوکی استخوان میشود.
از دیگر نقشهای ویتامین D در بدن این است که التهاب را کاهش میدهد و همچنین فرآیندهایی مانند رشد سلولی، عملکرد عصبی-عضلانی، ایمنی و متابولیسم گلوکز را بهبود میبخشد. بسیاری از بافتها گیرندههای ویتامین D دارند و برخی مبدل هستند.
بدن به ویتامین D نیاز دارد زیرا:
- ماهیچههای شما نیاز به حرکت دارند.
- اعصاب شما باید پیام را بین مغز و بدن مبادله کند.
- و سیستم ایمنی بدن با ویروسها و باکتریها مبارزه کند.
پس ویتامین D با مزایای آن در بدن چندین نقش دارد، از جمله:
- حفظ سلامت استخوانها و دندانها
- سلامت سیستم ایمنی بدن، مغز و سیستم عصبی
- تنظیم سطح انسولین و کمک به کنترل دیابت
- بهبود عملکرد ریه و سلامت قلب و عروق
در غذاها و مکملها، ویتامین D به دو نوع اصلی Ergocalciferol D2 و Cholecalciferol D3 هستند که فقط از نظر شیمیایی در ساختار زنجیره جانبی با هم متفاوتاند.
مقدار مصرف این ویتامین با توجه به سن و موقعیت شما متفاوت است. مقادیر پیشنهاد شده عبارتند از:
مقدار مصرف مجاز ویتامین D:
- نوزادان تا ۱۲ ماهگی: ۱۰ میکروگرم
- کودکان ۱ تا ۱۸ سال: ۱۵ میکروگرم
- بزرگسالان تا سن ۷۰ سالگی: ۱۵ میکروگرم
- بزرگسالان بالای ۷۰ سال: ۲۰ میکروگرم
- زنان باردار یا شیرده: ۱۵ میکروگرم
اما برخی از افراد به مقدار ویتامین D بیشتری نیاز دارند مثل:
- افراد مسن
- شیرخوارانی که با شیر مادر تغذیه میکنند
- افراد با پوست تیره تر
- افرادی که مبتلا به بیماریهایی هستند که جذب چربی در بدن آنها محدود است مثل بیماری سلیاک، بیماری کرون و کولیت اولسراتیو .
- جراحی بای پس معده و چاقی در بعضی افراد نیز نیاز به این ویتامین را افزایش میدهد.
جهت دریافت مقدار مناسب ویتامین D و بهرهمند شدن از مزایای آن، حتما با پزشک مشورت کنید.
کاهش خطر ابتلا به آنفلوانزا:
کودکان با مصرف ۱۲۰۰ واحد بین المللی از ویتامین D در هر روز به مدت ۴ ماه، میتوانند در طول زمستان خطر ابتلا به آنفلوانزای A را بیش از ۴۰ درصد کاهش دهند.
بارداری سالم با ویتامین D:
زنان بارداری که کمبود ویتامین D دارند، در خطر ابتلا به پره اکلامپسی (نوعی اختلال در دوران بارداری) قرار دارند و نیاز به سزارین دارند. کمبود ویتامین D با دیابت دوران بارداری و واژینوز باکتریایی (رشد باکتریهای بی هوازی) در زنان باردار همراه است.
همچنین لازم به ذکر است که سطح بالای ویتامین D در طول بارداری با افزایش خطر ابتلا به آلرژی غذایی در کودک در طی ۲ سال اول زندگی همراه است. پس حتمأ با پزشک خود مشورت کنید.
تأمین ویتامین D، فرد را از هرگونه بیماری از جمله سرطان، افسردگی و بیماری قلبی و عروقی محافظت میکند.
برخی دیگر از مزایای ویتامین D به شرح زیر توضیح داده شده است.
افزایش انرژی
ویتامین D باعث افزایش انرژی میشود و کمتحرکی را از بین میبرد. این ویتامین باعث افزایش گردش خون شده و خون بیشتری به مغز میرسد.
کمک به بینایی
ضعیف شدن چشم به دلیل بالا رفتن سن و عوامل ژنتیکی است اما ویتامین D میتواند به این امر کمک کند و از ضعیف شدن چشم جلوگیری کند.
قوی شدن عضلات
از مزایای ویتامین D جلوگیری از نرمی استخوان است. همچنین برای اسپاسم و گرفتگی ناگهانی عضلات مؤثر است. ویتامین D به جذب بیشتر کلسیم نیز کمک میکند.
جلوگیری از اضافه وزن
یکی از مشکلات اساسی انسان افزایش وزن میباشد اما جالب است بدانید که ویتامین D باعث کاهش سرعت اضافه وزن میشود.
کاهش درد بیماری فیبرومالژیا
درد مزمن عضلات و مفاصل، خستگی و اضطراب از علائم این بیماری میباشد که به راحتی تشخیص داده نمیشود. تحقیقات نشان داده است افرادی که ویتامین D استفاده میکنند درد کمتری دارند.
کنترل میزان کلسترول
افرادی که به میزان کافی ویتامین D دریافت میکنند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی کاهش پیدا میکند. از مزایای ویتامین D باعث کاهش میزان کلسترول بد میشود.
خطر ابتلا به فیبروئید رحم را کاهش میدهد
فیبروئید تومورهای غیر سرطانی میباشد که در دیوار رحم رشد میکند که دردناک نیز میباشد. افرادی که به میزان کافی ویتامین D دریافت میکنند خطر ابتلا به فیبروئید در آنها کمتر است.
