دستور پخت پاستا و ماکارونی را در این متن ارائه میکنیم. با ما همراه باشید.
از آنجا که بسیاری از پاستا و ماکارونیها از آرد گندم یا آرد سمولینا تهیه میشوند، پس برای همه افراد مناسب نیستند، لذا برای تهیه انواع غذاهای رشتهای و ماکارونی و پاستا میبایست از نوع تهیهشده با آرد بدون گلوتن استفاده نمایید. در تهیه این رشتهها از مقداری پنیر پیتزا رنده شده میتوانید استفاده کنید که مصرف آن به دلخواه است و از آنجا که میزان آن کم است، آسیبی به شما نمیرساند.
مواد لازم جهت تهیه پاستا:
- ماکارونی گوش ماهی با آرد بدون گلوتن، سمولینا یا آرد برنج: نیم کیلو
- پنیر پیتزا: نیم کیلو
- آب سبزیجات (پیاز، کرفس، هویج، سیر، جعفری): نصف پیمانه
- سس پِستو
دستور پخت پاستا:
ماکارونی را بپزید یا نیم پز و آب کش کنید. بعد آن را درون یک ظرف پیرکس بریزید و آب سبزیجات و پنیر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و درب آن را با یک ورقه آلومینیوم بپوشانید و درون فر ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. هنگام سرو سس پِستو را به آن اضافه کنید. نوش جان!
دستور پخت ماکارونی لولهای به همراه بروکلی
مواد لازم:
- 1 بسته ماکارونی لوله ای با آرد سمولینا و یا آردهای بدون گلوتن: ۱ بسته
- روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
- سیر له شده:۲ قاشق غذاخوری
- بروکلی: ۱ ساقه
- اندازه گیری آب: نصف پیمانه
- پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
- نمک: به اندازه کافی
- تمبر هندی: ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز کوچک: ۱ عدد
روغن زیتون را در دستور پخت و ماکارونی و پاستا و حتی دیگر دستورهای غذایی بگنجانید زیرا بهترین و سالمترین چربی برای هر چهار گروه خونی است.
