در مورد پیشگیری از کم خونی با کینوا در این مطلب توضیحاتی ارائه میکنیم. با ما همراه باشید.
کم خونی:
کم خونی (Anemia) نوعی بیماری است که بدن به اندازه کافی، گلبولهای قرمز خون برای حمل اکسیژن به بافتها را ندارد. این بیماری میتواند موقت یا بلندمدت و خفیف یا شدید باشد. اگر مشکوک به کم خونی هستید به پزشک معالج مراجعه کنید. زیرا ممکن است علائم هشدار دهنده بیماری جدی باشد. معمولاً برای درمان کم خونی مکملهای دارویی یا رژیم سالم و متنوع پیشنهاد میشود.
علائم و نشانههای آنمی متفاوت اند. این علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- خستگی و ضعف
- پوست رنگی یا زرد
- ضربان قلب نامنظم و تنگی نفس
- سرماخوردگی یا سرگیجه و سردرد
- درد قفسه سینه
- دستها و پاهای سرد
اگر به دلایل ناخواسته احساس خستگی میکنید، کم خونی علل بسیاری دارد، بنابراین فرض نکنید اگر خسته هستید حتماً دارای کم خونی هستید.
بعضی از مردم میدانند که هموگلوبین خونشان کم است اما کسانی که کم خونی دارند نباید خون اهدا کنند.
ارتباط کینوا و پیشگیری از کم خونی:
مصرف کینوا در سراسر جهان در حال رشد است. کینوا به عنوان یک سوپرفود (Super Food)، دارای تمامی اسید آمینههای ضروری است که در اکثر غلات وجود ندارند. از این رو کینوا پروتئین کامل است و بهترین جایگزین گوشت در افراد کم خون و گیاهخواران است. کینوا هم چنین دارای کلسیم و فسفر است. با میزان بالای آهن، از ابتلا به بیماریها جلوگیری میکند.
محتوای آهن کینوا:
وجود آهن برای بدن انسان بسیار ضروری است زیرا آهن یک جزو ضروری از هموگلوبین است، ترکیباتی که اکسیژن را در خون حمل میکنند. کینوا دارای میزان بالایی آهن است که مناسب برای افرادی است که از کم خونی و کمبود آهن رنج میبرند.
در یک فنجان کینوا پخته شده (تقریباً ۲۰۰ گرم) حدود (۲.۸ میلی گرم) آهن وجود دارد که ۱۶% از میزان مورد نیاز روزانه را تشکیل میدهد.
آهن برای ساخت ماهیچه و تولید هموگلوبین بسیار ضروری است. پس مصرف کینوا و دریافت آهن به میزان کافی و پیشگیری از کم خونی برای ورزشکاران، زنان باردار و گیاه خواران بسیار مهم است زیرا مقدار آهن آن نسبت به بسیاری غلات بالاتر است. به همین دلیل مصرف کینوا حتماً توصیه میشود.
حتی اگر کسانی هستند که گوشت مصرف میکنند، دریافت آهن از منابع گیاهی ضروری است و کینوا یکی از گیاهان غنی از آهن میباشد. میزان کم آهن باعث خستگی و کاهش عملکرد سیستم ایمنی میشود.
پیشگیری از کم خونی و بارداری:
در دوران بارداری بدن برای بهبود رشد کودک خون زیادی تولید میکند. اگر آهن کافی یا مواد مغذی دیگر به بدن نرسد، بدن قادر به تولید گلبولهای قرمز نخواهد بود.
هر چند در دوران بارداری داشتن کم خونی خفیف طبیعی است ولی، شاید در اثر کاهش آهن یا ویتامین بدن، دچار کم خونی بسیار شدید شوید به همین دلیل مصرف کینوا بسیار توصیه میشود.
انواع کم خونی در دوران بارداری:
- نارسایی (کمبود آهن)
- کم خونی (فقر آهن)
- کمبود ویتامین B ۱۲
این بیماری اگر شدت داشته باشد و درمان نشود، میتواند خطر عوارض جدی مانند زایمان زودرس را افزایش دهد. پس باید از ابتلا به کم خونی پیشگیری کنید.
عوامل خطر کم خونی فقر آهن در دوران بارداری چیست؟
- اگر دو حاملگی با فاصله نزدیک به هم دارید.
- با یک یا چند کودک حاملگی دوباره دارید.
- استفراغ ناشی از بارداری در صبح.
- عدم مصرف آهن کافی.
- یک جریان قاعدگی قبل از حاملگی.
- سابقه کم خونی قبل از حاملگی.
