طرز تهیه صبحانه کودک با جو دوسر را در این مطلب گنجاندهایم. با ما همراه باشید.
مواد لازم جهت تهیه صبحانه کودک با جو دوسر:
- جو دوسر پرک خرد معادل ۳۰ گرم: ۳ قاشق سوپخوری
- عسل: ۱ قاشق چایخوری
- فندق: نصف قاشق چایخوری
- سیب: ۱.۴
- موز: نصف
- ماست کم چرب معادل ۱۰۰ گرم: ۵ قاشق چایخوری
- شیر کم چرب یا شیر سویا معادل ۲۰ گرم: ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
موز را له کنید. سیب و فندق را خرد کنید.
همه اجزاء را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. این صبحانه برای سنین ۲ تا ۵ سال مناسب است. به دلیل عسل و فندق برای کودکان زیر 2 سال توصیه نمیشود.
خواص افزودن جو دوسر به غذای کودک شما:
کودکان میتوانند از ارزش غذایی جو دوسر به دلایل زیر، بهرهمند شوند:
جو دوسر مواد مغذی مفید برای کودکانی که حساس به گلوتن هستند را فراهم میکند.
کودکانی که به گلوتن حساسیت دارند نمیتوانند غلاتی از جمله گندم، چاودار و جو مصرف کنند. اما میتوانند جو دوسر مصرف کنند که فاقد گلوتن است و شامل ویتامینها و مواد معدنی است.
جو دوسر ارزش غذایی در رژیم غذایی بدون گلوتن را حفظ و افزایش میدهد و در غیر این صورت کودک دچار کمبود مواد مغذی میشود.
پیشگیری از یبوست:
جو دوسر غنی از فیبر است به همین دلیل از یبوست پیشگیری میکند. متخصصان تغذیه معمولاً مصرف جو دوسر را در رژیم غذایی افرادی که به یبوست مبتلا هستند توصیه میکنند حتی برای کودکان.
تقویت سیستم ایمنی بدن:
جو دوسر حاوی قند به نام بتاگلوکان است که تولید سلولهای سیستم ایمنی را افزایش میدهد. مصرف مکرر جو دوسر میتواند سیستم ایمنی سالمی را ایجاد کند و مخصوصاً برای رشد جنین بسیار حائز اهمیت است.
غذایی مؤثر برای کودکان مبتلا به بیماری ریفلاکس معده به مری:
یکی از روشهای درمان کودکان مبتلا به GERD این است که به آنها غذا یا پورهی غلیظتری بدهید. جو دوسر یکی از بیخطرترین و سالمترین غذا (غلیظ) برای کودک شماست.
