در مورد چای گندم سیاه چه می دانید؟

با ما همراه باشید.

چای گندم سیاه، بدون کافئین، چای لاغری

همان طور که می دانید، چای سبز به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان ها برای سلامتی مفید است. هر چند اگر سعی دارید که کافئین را از رژیم غذایی حذف کنید، باید به دنبال یک جایگزین مناسبی به جای چای سبز باشید. چای گندم سیاه، یکی از چای هایی است که به دلیل این که فاقد کافئین است، می تواند به راحتی جای چای سبز را بگیرد. با این وجود چای گندم سیاه انواع آنتی اکسیدان ها از جمله روتین و ویتکسین را برای بدن فراهم می کند.

روتین آنتی اکسیدانی است که شامل چندین ویژگی سلامتی از جمله بهبود جریان خون و جلوگیری از ایجاد واریس می باشد. هم چنین می تواند به بهبود شرایط متابولیکی مثل مقاومت انسولین، جلوگیری از دیابت و سندرم پلی سیستمیک (پلی کیستیک) کمک شایانی کند. پس با مصرف روزانه چای گندم سیاه می توان با همه این عوامل مقابله کرد.

طرز استفاده:

گندم سیاه را پخته و از صافی عبور داده و دمنوش را میل کنید. گندم سیاه باقی مانده را پس از خنک شدن به سالاد اضافه کرده و میل فرمائید.

کالری:

به دلیل این که حاوی میزان بسیار اندکی کالری است، می توان از آن به عنوان یک نوشیدنی سالم به جای نوشیدنی های پرکالری در رژیم غذایی استفاده کرد.

خواص:

• دارای خاصیت آنتی اکسیدانی: به دلیل وجود دو نوع فلاونوئید، چای گندم سیاه به عنوان یک منبع خوبی از آنتی اکسیدان به حساب می آید. در نتیجه از هر نوع ویروس و باکتری در بدن جلوگیری می کند.

• منبع پروتئین: این چای حاوی آمینو اسید های ضروری از جمله لیزین است که برای تشکیل ماهیچه، پشتیبانی از عملکرد سیستم عصبی و تعادل هورمون ها، نقش مهمی دارند.

• گندم سیاه فاقد گلوتن می باشد که مصرف آن، از بیماری سلیاک که باعث صدمه دیدن روده می شود، جلوگیری می کند.

• منبع منیزیم: به دلیل وجود منیزیم، مواد معدنی زیادی تولید می شود که جریان خون را تقویت می کند و باعث استراحت رگ های خونی می شود.