طرز تهیه سه سوپ رژیمی و خنک تابستانی را در این مطلب به شما معرفی میکنیم. با ما همراه باشید.
بهترین وعده غذایی برای تابستان چیست؟
مسلمأ بهترین غذا برای تابستان غذایی است که سریع آماده شود، خنک و همچنین سبک باشد. سه سوپی که در این مقاله معرفی میکنیم در عین خنک بودن بسیار مفید و رژیمی هستند.
سوپ رژیمی آلو و بادام گاسپاچو:
- ۴۵۰ گرم آلو، نصف خیار و نصف یک پیاز کوچک را خرد کنید و با نصف فنجان یخ، نصف فنجان گشنیز و یک چهارم فنجان لیمو ترش تازه مخلوط کنید.
- سه قاشق غذا خوری بادام، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری زیره سبز، نصف قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شود. سوپ لذیذ شما به همین سادگی آماده شد! روی آن را می توانید با مقدار کمی ماست و سبزیجات تازه و معطر تزیین کنید.
ارزش غذایی (در هر وعده): ۱۹۰ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۱۶ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند، ۱۴ گرم چربی، ۲۹۰ میلی گرم سدیم.
روغن زیتون، آلو و پیاز موادی هستند که برای همهی گروههای خونی مفیدند.
سوپ گوجه فرنگی:
- ۴۵۰ گرم گوجه فرنگی و ۲ عدد پیازچه (بر حسب سلیقه میتوان از تره فرنگی هم استفاده کرد) را خرد کنید. با ۱.۴ فنجان آب لیموی تازه، ۴ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سس سویا بینمک، عسل و سس ماهی مخلوط کنید تا یکنواخت شود. روی سوپ را میتوانید با چند قطره روغن زیتون و مقداری نعنای تازهی خرد تزیین کنید که علاوه بر ظاهری زیبا، طعمی لذیذ نیز به سوپ میدهد.
ارزش غذایی (در هر وعده):
۷۰ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۱۳ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم فیبر، ۸ گرم قند، ۱.۵ گرم چربی، ۶۸۰ میلی گرم سدیم.
لیمو ترش برای افراد دارای گروه خونی A و AB بسیار مفید است.
سوپ رژیمی خامهای ریحان و کدو سبز:
- ۴۵۰ گرم کدو سبز و نصف پیاز کوچک را خرد کنید و همراه یک فنجان دوغ، نصف فنجان ریحان، یک حبه سیر، دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل در مخلوط کن بریزید و ترکیب کنید تا یکنواخت شود.
روی سوپ را میتوانید با چند قطره روغن زیتون و برگ ریحان تزیین کنید.
ارزش غذایی (در هر وعده): ۱۴۰ کالری، ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات،۱ گرم فیبر، ۶ گرم قند، ۱۰ گرم چربی، ۳۶۰ میلی گرم سدیم.
سیر برای دارندگان گروه خونی AB بسیار مفید است.
