خورش لوبیا سبز با کینوا

خورش لوبیا سبز با کینوا :

مواد لازم :

لوبیا سبز  …………  ۵۰۰ گرم

کینوا پخته نشده ………….. 2 پیمانه

پیاز بزرگ  ………… ۱ عدد

گوشت گوسفندی …….  ۵۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی ……….. ۲ قاشق سوپ خوری

سیر …………. ۲ حبه

غوره ………… ۲ قاشق سوپ خوری

گوجه فرنگی ……… ۲ عدد

نمک دریا ……….. به میزان لازم

فلفل و زردچوبه …….. به میزان لازم

روغن زیتون ………….  به میزان لازم

طرز تهیه :

پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به صورت خورشتی تکه تکه کنید و به پیاز داغ اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. لوبیا سبز ها را برش دهید سپس آن ها را به همراه گوشت تفت دهید. پوست گوجه فرنگی ها را بکنید و به صورت نگینی خرد کنید و به بقیه مواد خورش اضافه کنید. حبه های سیر را نیز رنده کنید و به مواد خورش بیافزایید و رب گوجه فرنگی را به مواد خورش اضافه کنید و رب را به خوبی تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود سپس ۳ لیوان آب به همراه کینوا به مواد خورش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا مواد خورش به خوبی بر روی حرارت ملایم پخته شوند. بعد از اینکه گوشت پخته شد نمک دریا و فلفل و زردچوبه را به مواد خورش اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر اجازه دهید تا خورش بپزد و به خوبی مزه دار شود. 

مقالات مرتبط

درباره کینوا چه میدانید؟ با ما همراه باشید. کینوا خواص بی‌نظیر، فواید برای دیابت، رژیم غذایی سالم و طرز تهیه سریع منبع غنی پروتئین و فیبر کینوا به عنوان یک…

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با کینوا: یک خوراک غنی از پروتئین و فوری! ابتدا فلفل دلمه ای ها را شسته و تمام دانه های آن را جدا…

طرز تهیه خوراک کینوا با سبزیجات مواد لازم: • یک فنجان کینوا • یک فنجان سوپ سبزیجات • یک فنجان آب • یک قاشق غذاخوری رزماری تازه • یک قاشق…

مواد لازم صبحانه رژیمی با کینوا : • نصف فنجان کینوا • نصف فنجان آب • نصف فنجان شیر سویا • یک چهارم قاشق چایخوری نمک دریا • 2 قاشق…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *