صبحانه با کینوا انتخابی بسیار عالی است. کینوا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، فیبر و ویتامینها است.
کینوا به عنوان یک ماده غذایی بسیار مفید در وعدههای غذایی مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. با افزودن آن به رژیم غذایی خود، میتوانید تنوع بیشتری به وعدههای غذاییتان ببخشید و از خواص آن بهرهمند شوید.
به یاد داشته باشید که انتخاب مواد غذایی سالم، گامی بزرگ در راستای بهبود کیفیت زندگی شماست.
صبحانه ای لذیذ با کینوا:
مواد لازم :
| کینوا | ۱.۳ پیمانه |
| آب | ۲.۳ پیمانه |
| سیب زمینی پخته و رنده شده | ۱.۵ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک کم سدیم | به مقدار لازم |
| فلفل دلمه ای | نصف |
| کره ( ترجیحاً روغن زیتون) | ۱ قاشق غذاخوری |
| پیازچه خرد (به دلخواه) | ۲ عدد |
طرز تهیه:
کینوا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه شبیه برنج بپزید. پس از ۱۰ دقیقه حرارت را کم کنید و به مدت ۶ دقیقه صبر کنید و به آرامی کینوا را با چنگال هم بزنید تا خنک شود. ماهیتابه را با کره روی حرارت قرار دهید و تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید و به کینوا اضافه کنید. نوش جان!

صبحانه ای لذیذ با کینوا و شکلات:
مواد لازم :
| کینوا پخته شده | ۱.۵ پیمانه |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| شیر | ۱.۴ پیمانه |
| وانیل (مایع) | ۱.۵ قاشق چای خوری |
| دارچین | ۱.۲ قاشق چای خوری |
| موز له شده | ۳ عدد |
| شکلات چیپسی | ۱.۴ پیمانه |
| نمک کم سدیم | مقدار لازم |
طرز تهیه:
کینوا و نمک را در آبجوش بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. در ظرفی جداگانه مخلوط تخم مرغ، شیر، وانیل، دارچین را مخلوط کنید و به کینوا اضافه کنید. در آخر موزی که له کردیم و تراشههای شکلات را به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۲۵ _ ۲۰ دقیقه هم بزنید. بافتی نرم و غلیظ ایجاد خواهد شد. نوش جان!
مواد لازم صبحانه رژیمی با کینوا :
| کینوا | نصف پیمانه |
| آب | نصف پیمانه |
| شیر سویا | نصف پیمانه |
| نمک کم سدیم | ۱.۴ قاشق چای خوری |
| گیلاس خشک شده | ۲ قاشق غذا خوری |
| کرنبری | ۱ قاشق غذا خوری |
| بادام هندی | ۲ قاشق غذا خوری |
| گردو | ۲ قاشق غذا خوری |
| دارچین | ۱.۴ قاشق چای خوری |
| عسل | ۲ قاشق چای خوری |
طرز تهیه:
ابتدا کینوا، آب، شیر سویا، نمک، گیلاس و کرنبریها را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. پس از ۱۰ دقیقه حرارت را خاموش کرده و به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید خنک شود.
بادام هندی و گردوها را به مدت ۲ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و تفت دهید تا کمی رنگ قهوهای یا طلایی بگیرند.
دقت کنید گردو به دلیل چربی که دارد، تمایل زیادی به سوختن در حرارت بالا دارد.
اکنون آجیلها و دارچین و عسل را به مخلوط اضافه کنید. صبحانه مقوی شما آماده میباشد. نوش جان!
